2017年03月31日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはシメサバのサラダです!!久しぶりに作ったシメサバを野菜の上にのせてドレッシングをかけていただきましたがサッパリとしていくらでも食べれてしまうようなヘルシーサラダで今回はゴマドレだったのですが和風でも青じそでも合うと思いますよ!!サバの脂が抜けてしまったのでサッパリ系で割り切って食べたら美味しく食べれますよ(ゝω・)
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posted by nicho at 22:02| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本一の太刀魚!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は業界では日本一と言われている神奈川県本牧の極太太刀魚をすべて買い占めることに成功しました!!それなりの値段はしますが脂がのっていて極上の味わいで食べれば納得の日本一の太刀魚を一週間頑張ったご褒美に召し上がってください!!その他にも一年カキの仕入れが最終日で明日の分まで仕入れたつもりですが終われば終わりなので後悔のないように!!大磯の生ワカメと生メカブがパリッとして旨そうなのでサッと茹でてめんつゆやポン酢で食べたり地上がりの金目鯛もパキパキなので刺身やしゃぶしゃぶにしたりするのもいいですね♪良い魚がバッチリと入ったので気合い入れていきますよ☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 本カマス
 〃 シマアジ
 〃 ドンコ
 〃 生メカブ
 〃 生ワカメ
 〃 天然ブリ
 〃 アンコウ
 〃 白目鯛
 〃 水カレイ
 〃 メイタカレイ
 〃 ヒラメ
 〃 金目鯛
 〃 イサキ
 〃 太刀魚
 〃 黒鯛
 〃 石鯛
北海道産 羽立ての生ウニ
宮崎産 初カツヲ
気仙沼産 生メカジキ
千葉産 カツヲ
千葉産 桜鯛
富山産 ボイルホタルイカ
兵庫産 一年カキ
沖縄産 車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
ホウボウ
太刀魚
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(日本一)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 09:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカジキマグロのステーキです!!醤油とミリンと酒、スライスしたニンニクを混ぜ合わせた物にカジキマグロを漬け込んでフライパンで焼き上げてステーキにしましたがさすがミスターオールマイティ魚のカジキマグロでバッチリとマッチして焼いても煮ても揚げても何をしても美味しいので扱いやすい魚ですよね♪漬け込んだステーキも美味しかったのですが試してみてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:38| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする