2017年04月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。昨日の夜は親戚の家に泊まりに行ったので手土産に刺身の盛り合わせとマグロのカマを持っていき剥き身を取ってマグロ丼にして地小ハマグリのお吸い物も作りました!!山にある家なので刺身の美味しさに大喜びでかなりたっぷりと持って行ったのですがペロリと完食して持ってきて良かったなと思いました♪地小ハマグリのお吸い物も身が柔らかくて出汁も最高で普段大磯の方は当たり前の感覚で食べている魚は実はとてつもなく新鮮で美味しい物だと他の所に行くと気づきますよね!!普段からこんなにも美味しい魚が食べれるなんて海の近くに生まれて良かったと感じますよね(*´∀`)
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posted by nicho at 20:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月29日

ゴールデンウィーク!!バッチ来〜い!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日はゴールデンウィークに突入ということで初日から勢いをつけるために特売をします!!まずは地上がりの桜ブリです!!まだまだ脂がのっていて鮮度が抜群なので焼いてもホクホクして美味しいですよ!!四分の一で売りますからね!!次は初カツヲです!!かなり脂ものってきて身ももっちりとしていて荷主が自信があるときだけの黒テープの箱で来ているので期待が大きいですよ!!片身や一本で買った方がお得ですからね!!締めは稲取の金目鯛です!!おそらく日本一の金目鯛だと思われる稲取産の金目鯛を思いきって特売しますよ!!何をしても美味しいのでこのチャンスをお見逃しなく!!市場が休みなので刺身も店の準備もバッチリなので楽しみにしててくださいね♪それではゴールデンウィークもお客さんもバッチ来〜い☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 ドンコ
 〃 白目鯛
 〃 本カワハギ
 〃 真アジ
 〃 ヒラメ
 〃 サザエ
 〃 石鯛
 〃 トウジン
 〃 赤ムツ
 〃 天然ブリ
 〃 尾長鯛
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 ワカサギ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 地小ハマグリ 
高知産 麦イカ
稲取産 金目鯛
富山産 特上ボイルホタルイカ
勝浦産 初カツヲ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
金目鯛
メヒカリ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(バッチ来い)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
posted by nicho at 08:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月28日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはホタテのグラタンと桜ブリのカマの塩焼きです!!殻付きホタテにタマネギとマヨネーズ、塩コショウ、レモン汁を混ぜ合わせた物をのせてオーブンで焼き上げましたがホタテの出汁が全体に広がってたまらなく美味しかったですよ♪桜ブリのカマもまだまだ脂がのっていて鮮度がよいので身がホクホクして大根おろしとの相性も抜群です!!安くて美味しいのは今で明日も特売する予定なので青春ど真ん中の桜ブリをたっぷりと堪能してください(*⌒▽⌒*)
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posted by nicho at 22:26| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする