2017年09月25日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真イワシの煮付けです!!ビックリしました!!あまりの真イワシの美味しさに!!金太郎イワシの名にふさわしい丸々太って大きくて脂がこれでもかというくらいにのっていてしかも圧力鍋で煮てあるので骨まですべて食べれて毎日食べても飽きないくらい幸せいっぱいな真イワシでした!!ここまで褒めたらいつものうちの奥さんの必殺技である褒めると連発攻撃が出そうですがそれでもいいからずっと食べていたいくらい食べ終わるのが寂しくなってしまう素晴らしい真イワシでした\(^o^)/
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posted by nicho at 21:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ワタリガニvs上海ガニ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は宮城産の活きているワタリガニと八丈島産の活きているモクズガニが入りましたのでその濃厚な味を堪能してみませんか!?前回も活きているワタリガニは大好評で身がしっかりと入っていて旨かったとかなり言われました!!モクズガニは初めて仕入れてみたのですが日本版上海ガニの事を言うらしくて味噌がかなり濃厚で美味しいらしいので僕も食べてみようと思います!!その他にも本カワハギがたくさん入ったので肝醤油で食べたり舌平目をムニエルやフライにしたり脂がのった大羽イワシや新サンマ、天然ブリを焼いたり煮たり活き締めのイナダやカンパチを刺身にしてもいいですね!!今週も一週間張り切って頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 カマス
 〃 サザエ
 〃 小アオリイカ
 〃 真アジ
 〃 ヤガラ
 〃 真タコ
 〃 本カワハギ
 〃 アラ
 〃 花鯛
 〃 黒舌平目
 〃 赤舌平目
 〃 カンパチ
 〃 イナダ
北海道産 天然ブリ
北海道産 新サンマ
北海道産 真イワシ
宮城産 ワタリガニ
福井産 サワラ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 エボダイ
八丈島産 モクズガニ
<今日のおすすめ干物>
休み明けなので出来る限り作ります!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(カニちゃん)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 09:05| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月24日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。昨日の夜は運動会の打ち上げで手巻き寿司にしました!!子供たちが好きなマグロや天然ブリ、イクラを中心に小柱に白身、アジなどいろんな魚を使って手巻き寿司にしましたがいくら食べてもスイスイと食べれてしまうのが手巻きの良いところで子供たちも喜んで食べてましたよ♪あらかじめご注文頂ければ1人前からいろんな種類の手巻き寿司や握り寿司、盛り合わせの魚を準備することが出来るのでご相談くださいね(*ゝω・*)ノ
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posted by nicho at 20:33| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする