2017年10月03日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはイワシのハンバーグとヤリイカのサラダです!!金太郎イワシをすり身にして挽肉と同じようにハンバーグにしましたが脂がのっているのでジューシーで大根おろしとめんつゆでサッパリとさせたので最高の相性でしたよ!!金太郎イワシは今が絶好調でどんな料理にしても間違いないのですが新しい料理が出てくるとワクワクしちゃいますよね♪ヤリイカのサラダはヤリイカをサッとゆでて野菜の上にのせていつものゴマドレをかけるだけなのですがこちらも相性が良くて美味しかったですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:40| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冬の香りが…!?

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は真鱈や真鱈白子、ニシンなど冬に美味しい魚が出始めてきて何だかまだ僕なんて半袖半ズボンなのに冬の香りがしてきましたよね!?秋の魚も冬の魚も美味しいのでいろんな料理を作ってくださいね!!その他にも大人気の白エビが入ったり昨日もオススメだった芝エビを唐揚げにしたり今日も僕が大好きな今の時期にしか味わえない脂がのったキハダマグロが入りましたので刺身やカルパッチョ、鉄火丼で食べちゃってくださいね!!天気は微妙ですが前向きに晴れやかに一日を過ごしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 ホウボウ
 〃 アワビ
 〃 真アジ
 〃 真タコ
 〃 メイチ鯛
 〃 小イサキ
 〃 ヒラメ
 〃 甘鯛
 〃 舌平目
 〃 カマス
 〃 真サバ
北海道産 天然ブリ
北海道産 新サンマ
北海道産 ニシン
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
三重産 キハダマグロ
富山産 白エビ
神奈川産 タチウオ
宇和島産 本カマス
島根産 赤イカ
稲取産 金目鯛
鹿児島産 海ブドウ
養殖 活き蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
天気次第で作ります!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(冬の)と言ってください!!
〈パートさん大募集〉
時間帯 応相談
時給 1100円より
元気に明るく魚屋さんで働いてみませんか!?魚のことは何も知らなくて大丈夫です!!午後からになりますが週に何日でもかまわないのでお気軽にご相談くださいね♪例えば17時からラストまでの片付けだけでもいいので都合の良い時間にお願いします!!ご連絡は魚金までよろしくお願いいたします( ^o^)ノ
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする