2017年10月19日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはブリしゃぶと鯛しゃぶです!!薄くスライスした天然ブリと白子鯛の刺身を昆布でとった出汁にしゃぶしゃぶしてからポン酢とゴマドレにつけていただきましたが僕はポン酢に大根おろしと大葉のタレが好きですね!!今だから美味しい天然ブリのしゃぶしゃぶと本来であれば天然の真鯛のしゃぶしゃぶを自分が好きなタレにつけて食べてくださいね!!もちろん注文いただければしゃぶしゃぶ用に作りますからね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

初物1年カキ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


お待たせしました!!毎年大人気ですっかり魚金の定番のカキとなりました1年カキが初入荷いたしました!!濃厚で最新の洗浄なので安心で無駄な水分を含んでいないので加熱しても身が縮まないのです!!生でも加熱でもどちらでも使えますので思う存分堪能してください!!その他にも全開も大好評だった活きているワタリガニを蒸したり味噌汁にしたり地上がりのアワビを踊り焼きにしたり活きている本カワハギが少し大きめが入りましたので肝醤油で食べたり真鱈白子を特売しますので鍋や天ぷら、ポン酢で食べたり地上がりの真サバや尾赤アジを塩焼きやコッテリと煮つけにしてもいいですね!!雨でも台風でも負けずに今日も一日頑張って仕事しましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 ホウボウ
 〃 アワビ
 〃 石垣鯛
 〃 アオリイカ
 〃 本カワハギ
 〃 真サバ
 〃 真アジ
 〃 真タコ
 〃 コショウ鯛
 〃 ヒラメ
 〃 ヤガラ
 〃 舌平目
 〃 イサキ
 〃 尾赤アジ
北海道産 新サンマ
北海道産 真イワシ
北海道産 天然ブリ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 スルメイカ
宮城産 活きワタリガニ
富山産 小ヤリイカ
兵庫産 1年カキ
広島産 加熱用カキ
静岡産 タチウオ
千葉産 金目鯛
養殖 真鯛
<今日のおすすめ干物>
アジ
カクアジ
天然鯛
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(アゲイン)と言ってください!!
〈パートさん大募集〉
時間帯 応相談
時給 1100円より
元気に明るく魚屋さんで働いてみませんか!?魚のことは何も知らなくて大丈夫です!!午後からになりますが週に何日でもかまわないのでお気軽にご相談くださいね♪例えば17時からラストまでの片付けだけでもいいので都合の良い時間にお願いします!!ご連絡は魚金までよろしくお願いいたします( ^o^)ノ
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする