2017年11月21日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサバの煮付けです!!脂がタップリのった真サバをコッテリと煮付けにしましたがこれがまたたまらなく美味しくて煮汁もごはんにかけて一滴も残さずにキレイに食べてしまいました!!今回は驚くことに宿場祭りで買った綿アメのザラメを使ったようで醤油と綿アメだけで煮たのですがコッテリとしていて僕は最高に美味しく感じて真サバも作り方も文句なしの絶品の煮付けでした!!真サバはしばらく絶好調なのでいろんな食べ方をして後悔のないように食べ尽くしましょうね(ゝω・)
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posted by nicho at 21:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

真鱈白子&真鯛特売!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は真鱈白子と真鯛が安く大量に入荷しましたので特売しますよ!!真鱈白子は鍋や天ぷら、サッと茹でてポン酢で食べてください!!真鯛は白身の王様なので塩焼きやムニエル、蒸し物、しゃぶしゃぶ、刺身など何をしても美味しいので食べ比べてみてお互いの頭文字をとり真を問いてみてください!!何か新しい発見があるかもしれませんね♪その他にも珍しい小田原では大人気の長スミヤキが入りましたので塩焼きにしたり生メカジキも安く入ったので大きめに切りますのでムニエルにしたり活きているホウボウも良い時期なので刺身にしてもいいですね!!干物もたくさん出来ますのでチェックしてみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 ホウボウ
 〃 長スミヤキ
 〃 花鯛
 〃 真アジ
 〃 赤ヤガラ
 〃 ヒラメ
 〃 スズキ
 〃 本カマス
 〃 カゴカキ
 〃 ソーダカツヲ
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 赤カレイ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
宮城産 小ヤリイカ
三重産 ゴマサバ
千葉産 天然ブリ
兵庫産 1年カキ
赤崎産 殻付きカキ
山口産 天然鯛
島根産 サゴシ
気仙沼産 生メカジキ
千葉産 金目鯛
養殖 蝦夷アワビ
養殖 車エビ
ロシア産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
ニシン
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(真を問う)と言ってください!!
〈パートさん大募集〉
時間帯 応相談
時給 1100円より
元気に明るく魚屋さんで働いてみませんか!?魚のことは何も知らなくて大丈夫です!!午後からになりますが週に何日でもかまわないのでお気軽にご相談くださいね♪例えば17時からラストまでの片付けだけでもいいので都合の良い時間にお願いします!!ご連絡は魚金までよろしくお願いいたします( ^o^)ノ
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする