2017年12月22日

正月用品続々と!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は正月用品が続々と入荷してきて年末に向けて準備を進めていきたいと思います!!毎年お待たせしまうことが多いのでなるべくお待たせしないように段取りを考えていきますのでよろしくお願いいたします!!間もなく普通の鮮魚も食べれなくなってきますので食べておきたいですよね!?カレイの王様ナメタカレイや金目鯛、天然ブリ、真サバをコッテリと煮付けにしたり特大のタチウオや本カマスを塩焼きにしたり1年カキや真鱈を鍋にしたりするのもいいですね!!干物も来週の頭で終了となりますので今のうちに冷凍しておくのもありかもしれませんよ!!お正月用のご注文も締め切りとなりますのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 サザエ
 〃 ヒラメ
 〃 アジ
 〃 赤ナマコ
 〃 石垣鯛
 〃 石鯛
 〃 本カワハギ
北海道産 真鱈
北海道産 キンキ
北海道産 生ワカメ
北海道産 ナメタカレイ
山田湾 殻付きカキ
千葉産 本カマス
千葉産 真サバ
神奈川産 タチウオ
兵庫産 1年カキ
千葉産 地ハマグリ
長崎産 天然ブリ
山口産 メジマグロ
福井産 サワラ
福井産 ホウボウ
稲取産 金目鯛
養殖 蝦夷アワビ
養殖 活き車エビ
ロシア産 小川の生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
キンキ
ホウボウ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインはアゴをつまんでください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月21日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは酢の物です!!ホタテとワカメとキュウリの酢の物をいただきましたが疲れた体に酢の物が染み渡っていきそうなくらい美味しくてちょうど良いお酢加減の正体は簡単酢でした!!最近よく登場してくる簡単酢なんですがいろんな料理に合うので使ってみてくださいね(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 22:38| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

この天ブリがヒットして!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は鴨川の内湾の天然ブリが入荷しました!!毎年年末にマグロの次に人気のある天然ブリの仕入れにとても苦労するのですがこの鴨川の天然ブリが入れば最高だなと睨んでいるのです!!鮮度も身質も脂も価格も僕の中の基準値を超えているのであと年末まで数日ですがどこでGOするかタイミングを見計らっています!!必ずみなさんに出世魚で縁起の良い天然ブリを正月に美味しく食べてもらいたいのでこの天ブリがヒットしてくれと願っているのです!!その他にも初めて見た北海道産の生ワカメを味噌汁やサッと茹でて酢味噌で食べたり生のメジマグロもこの時期に食べれるのが珍しいので鉄火丼にしたり高級魚のキンキを煮付けや塩焼きにしたり特大の本カマスやタチウオを塩焼きやフライで食べるのもいいですね!!まだまだお歳暮用の干物も全力で作っていますので是非どうぞ!!お正月用の注文も明日で締め切りとなりマグロなど注文の方から良いところを取っていくのでご注文されたほうが安心ですしお得だと思いますのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 サザエ
 〃 赤ヤガラ
 〃 ヒラメ
 〃 真サバ
 〃 アジ
 〃 ウスバハギ
 〃 赤ナマコ
 〃 石垣鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 石鯛
 〃 本カワハギ
北海道産 真鱈
北海道産 キンキ
北海道産 生ワカメ
山田湾 殻付きカキ
千葉産 本カマス
千葉産 真サバ
神奈川産 タチウオ
兵庫産 1年カキ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 真イワシ
長崎産 天然ブリ
山口産 メジマグロ
山口産 天然鯛
福井産 サワラ
福井産 ホウボウ
千葉産 金目鯛
養殖 蝦夷アワビ
養殖 活き車エビ
ロシア産 小川の生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
ニシン
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(ヒット)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする