2017年12月04日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは車エビの塩焼きです!!車エビを塩振って焼いただけなんですが車エビの風味と旨味をしっかりと味わうにはこれが1番かも知れませんね♪高級なエビといったイメージですが先週に販売していた活きた車エビは80円前後のブラックタイガーより安い驚きの価格で販売しているのでたまにはチョッピリ贅沢な気分になるには車エビはいいかもしれませんよ(*ゝω・*)ノ
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posted by nicho at 21:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

暮れを感じながら…☆

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は酢タコや数の子などの正月用品がチラホラ見え始めてきてなんだか暮れを感じるような雰囲気になってきました!!暮れを感じながら過ごす12月は忙しない気持ちになりますが焦らず急がす平常心を保ちながら過ごしたい物ですね♪それは自分に言い聞かせているんですけどね☆魚の方は活かし物がかなりの種類が入っているので刺身にしたり傷ありの本カマスよイナダを特売しますのでいろんな料理に使ってみたりまた人気のある刺身用の白エビが少しだけ入ってので刺身で食べたり久しぶりに入ったドンコやカレイの王様ナメタカレイなどの煮魚の王道を煮つけたり絶好調の金太郎サバを味噌煮にしたりするのもいいですね!!お歳暮シーズンが始まってますので干物のチェックもしておきたいですね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 サザエ
 〃 小アジ
 〃 白目鯛
 〃 赤ヤガラ
 〃 ヒラメ
 〃 石鯛
 〃 マコカレイ
 〃 本カマス
 〃 イナダ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 石垣鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 コショウ鯛
 〃 黒鯛
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 スルメイカ
岩手産 ドンコ
宮城産 小ヤリイカ
千葉産 真サバ
富山産 刺身用白エビ
神奈川産 タチウオ
兵庫産 1年カキ
千葉産 金目鯛
千葉産 地ハマグリ
稲取産 黒ムツ
神津島産 金目鯛
養殖 蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボダイ
タチウオ
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(暮れを感じながら)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:45| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする