2017年12月07日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはおでんです!!寒い日にはやっぱりおでんですよね!?魚金では小田原山上さんのおでん種を主に使っているのですがスポットで入ったおでんセットやその他の自分が食べたいと思った練り製品を置いとくのですがオススメは餅巾着やウズラボールですかね♪意外と保育園の注文で取り寄せている乳や卵が入っていないナルトやチクワさつま揚げなども珍しくてそれこそたまにしかないので狙い目かも知れませんね!!何かリクエストがありましたら遠慮なく言ってくださいね(ゝω・)
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posted by nicho at 21:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

寒ブリ復活!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は今週入荷のなかった天然ブリが復活したので刺身やしゃぶしゃぶ、塩焼き、煮付け、照り焼きなどいろんな料理に使ってくださいね!!天然ブリは魚金の得意分野なのでやっぱり入荷がないとかなりのお客様がガッカリしてましたのでなるべく切らさないように頑張りますからね!!その他にも活かし物がたくさんあるので刺身にしたり脂がのった金太郎サバに金太郎イワシをコッテリと煮付けにしたり本カワハギを肝醤油で食べたりヤガラを刺身や鍋にしたり殻付きカキや殻付きホタテを焼いて食べたり江戸前産のアナゴを天ぷらにしたり安定感抜群の小川の生ウニをウニ丼にしたり大太刀を塩焼きやフライにするのもいいですね!!お歳暮用の干物もたくさん作っているのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 サザエ
 〃 赤ヤガラ
 〃 ヒラメ
 〃 マコカレイ
 〃 エチオピア
 〃 アオリイカ
 〃 小甘鯛
 〃 石垣鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 コショウ鯛
 〃 本カワハギ
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 真鱈
北海道産 殻付きホタテ
青森産 真サバ
富山産 刺身用白エビ
神奈川産 タチウオ
兵庫産 1年カキ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 天然ブリ
赤崎産 殻付きカキ
山口産 天然鯛
山口産 白バイ貝
江戸前産 アナゴ
千葉産 真アジ
有明産 芝エビ
稲取産 黒ムツ
神津島産 金目鯛
養殖 蝦夷アワビ
ロシア産 小川の生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(得意分野)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする