2017年12月11日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはホタテの炊き込みご飯です!!醤油とミリンと酒でボイルホタテを味付けしてごはんは磨いでザルに上げといて水を良く切り炊飯器に磨いだ米と調味料を入れて先ほどのボイルホタテを入れて炊き込みました!!しっかりとボイルホタテの風味と旨味がごはんに染み込んでとても美味しく食べました!!ボイルホタテはいろんな料理に使えてたまにしかないのであったときにはチャンスですからね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 21:56| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

オーソドックスな魚が食べたい!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日はバタバタとした師走を過ごしているかと思われますがそんな時はオーソドックスな魚を食べて平常心を保ちいつも通りの普通の感覚で過ごしたくありませんか!?アジをアジフライにしたりカキをカキフライにしたり真イワシを塩焼きにしたり天然鯛やイトヨリ、スズキをムニエルにしたり天然ブリを刺身や塩焼き、煮付け、照り焼き、しゃぶしゃぶにしたりアサリやシジミの味噌汁も飲みたくなりますよね♪もちろん価値のある地上がりの活きている石鯛やヒラメ、本カワハギなどの魚もたくさんありますので楽しみにしててくださいね!!お歳暮用の干物や正月用品のご注文もよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 サザエ
 〃 赤ヤガラ
 〃 ヒラメ
 〃 マコカレイ
 〃 石鯛
 〃 ソーダカツヲ
 〃 糸引きアジ
 〃 石垣鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 コショウ鯛
 〃 本カワハギ
北海道産 真イワシ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 スズキ
兵庫産 1年カキ
千葉産 地ハマグリ
石川産 天然ブリ
山口産 イトヨリ
山口産 ヒラスズキ
山口産 天然鯛
江戸前産 アナゴ
三重産 スルメイカ
三重産 小ヤリイカ
有明産 芝エビ
千葉産 金目鯛
養殖 蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
金目鯛
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(オーソドックス)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:37| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする