2018年07月06日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはイカタコサラスパです!!先日のイカフライで使ったイカのゲソの残りがあったので茹でてタコの頭と一緒にサラスパにしていつもの激ウマゴマドレッシングでいただきましたがイカとタコの食感とサラスパがマッチして間違いのないゴマドレッシングをかければ完璧ですよね♪言ってもらえば市場にしか売っていないゴマドレッシングを買ってきますからね(*ゝω・*)ノ
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posted by nicho at 21:13| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Good-bye本マグロ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)


本日は先月で終わりかと思っていた境港産の生の天然本マグロが残り20トンの枠が残っていたらしく最後の力を振り絞ってやって来てくれました!!時化で魚が少ないときにテンションを上げてくれる大物なので今日明日で爆裂させますよ!!つべこべ言わずにマグロ丼で決まりですね!!その他にも巻き網のカツヲが脂がのっているので生姜醤油やニンニク醤油で食べたり稚鮎を唐揚げにしたり地ハマグリや岩ガキ、サザエを焼いて食べたり小ハマグリや旬のアサリを酒蒸しにしたり松輪の特大金目鯛を刺身やしゃぶしゃぶ、煮付けにしたり黒ムツを刺身や煮付けにしたり水カマスや小ムツをフライにするのもいいですね!!これから雨が止むような気配なのでお立ち寄りくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 ホウボウ
 〃 アワビ
 〃 サザエ
 〃 ヒラメ
 〃 本カマス
 〃 黒ムツ
 〃 真鯛
 〃 ヒゲタラ
 〃 舌平目
 〃 金目鯛
 〃 真タコ
 〃 石鯛
 〃 水カマス
北海道産 生ウニ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 真イワシ
北海道産 生タコ
宮城産 カツヲ
青森産 スルメイカ
青森産 メバル
三重産 小ムツ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 小ハマグリ
松輪産 金目鯛
長崎産 真アジ
徳島産 岩ガキ
神津島産 タカベ
境港産 天然本マグロ
琵琶湖産 稚鮎
琵琶湖産 鮎
養殖 カンパチ
養殖 シマアジ
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(Good-bye)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする