2018年07月18日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカツヲのサラダです!!困った時のカツヲ君!!今季もう10回くらいは食べているかもしれないカツヲのサラダ!!忙しくて時間のないときはこれが1番美味しくておかずになってテンションが上がるんですよね♪カツヲの上にたっぷりのタマネギと大葉と生姜をのせてポン酢で食べるのですがサッパリとしているのですがカツヲが脂がのっているので最高のコンビネーションになるんですよね!!まだ食べていない方は今が1番絶好調なのでこのチャンスをお見逃しなく(^_-)
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posted by nicho at 21:52| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

たくさん地魚あるよ〜!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は地魚がメインの仕上がりとなりました!!地アジをタタキにしたり舌平目をムニエルやフライにしたり小ムツを刺身や煮付けにしたり真鯛を刺身や塩焼きにしたりイサキを刺身や塩焼きにしたりトビウオをタタキやフライにするのもいいですね!!その他にもミネラルたっぷりの天然の夏ガキである岩ガキを刺身や焼いて食べたりスミヤキを塩焼きにしたりゴマサバを味噌煮や竜田揚げにしたりウルメイワシをタタキにしたり脂がのったカツヲを生姜醤油やニンニク醤油で食べたり赤貝を刺身にしたり当店で蒸した栗ガニを食べたり殻付きホタテや地ハマグリを焼いて食べるのもいいですね!!暑い日が続きますが栄養たっぷりの魚を食べて今日も1日頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 ヒラメ
 〃 小ムツ
 〃 トビウオ
 〃 真鯛
 〃 赤舌平目
 〃 舌平目
 〃 メイタカレイ
 〃 真タコ
 〃 イサキ
北海道産 蒸し栗ガニ
宮城産 カツヲ
千葉産 地ハマグリ
愛知産 キス
福井産 サワラ
千葉産 活き〆スズキ
三重産 サバ
三重産 ウルメイワシ
徳島産 岩ガキ
島根産 ダルマイカ
神津島産 金目鯛
琵琶湖産 鮎
ロシア産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(ミネラル)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする