2018年07月23日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアジのナメロウです!!本日オススメだった黄金アジに最も近い朝どれの大磯の真アジをナメロウにしましたがヤバいくらい旨すぎてごはんがとまりませんね!!僕はネットリするまで叩くより粗めに刻んだナメロウが好きで今回も粗めに刻んでミリンと味噌と大葉とネギとミョウガを混ぜ込んで作りました!!この極上のナメロウは今しか味わえないアジの王道なのでこの時期をお見逃しなく٩(๑´3`๑)۶
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posted by nicho at 21:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大磯の真アジ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はずっと欲しくて指をくわえて見ていた大磯の黄金アジに最も近い朝どれの大磯の真アジがやっと価格が下がったので手に入れることが出来ました!!プリプリで脂がのっているので塩焼きやタタキ、ナメロウ、フライなど何をしても美味しいので今しか味わえない極上の真アジを存分に堪能して下さいね!!その他にも殻付きウニをウニ丼にしたり白バイ貝を塩茹でしたり金目鯛や黒ムツを煮付けにしたりクルマエビを塩焼きや天ぷらにしたり地上がりのサバを味噌煮や竜田揚げにしたりサワラをムニエルにしたり脂がのったカツヲを生姜醤油やニンニク醤油で食べたりホウボウやイサキを刺身やカルパッチョにするのもいいですね!!今週も暑い日が続きそうですが活きの良い魚を食べて活力をつけてまた1週間頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 サザエ
 〃 ヒラメ
 〃 ジンダ
 〃 水カマス
 〃 ホウボウ
 〃 夢カサゴ
 〃 サバ
 〃 メイタカレイ
 〃 真タコ
 〃 活き本カワハギ
 〃 イサキ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 松川カレイ
北海道産 真イワシ
北海道産 殻付きウニ
宮城産 カツヲ
千葉産 地ハマグリ
福井産 サワラ
千葉産 活き〆スズキ
千葉産 すみや.
島根産 白バイ貝
琵琶湖産 鮎
稲取産 金目鯛
神津島産 黒ムツ
ロシア産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
休み明けなので出来る限り作ります!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(絶好調)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする