2018年09月04日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはソーダカツヲの塩漬けです!!僕の大好きなソーダカツヲの塩漬けを今季初めていただきましたが今回のは1日寝かせた物を食べましたが普通に食べてちょうど良かったのでお茶漬けにして食べるにはもう1日寝かせてから食べた方が良いですね!!ソーダカツヲは値段の割には魚の旨味がしっかりとしていて魚マニアの方には大人気なんですよ!!これからがシーズンになるのであなたも魚マニアの仲間入りしてみてはいかがですか\(^o^)/
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posted by nicho at 20:18| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピンチは最大のチャンス!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は台風接近により雰囲気が悪い市場で魚屋さんも仕入れる気がなくおそらくお客さんの出も悪くピンチかなと思われるのですがそうではないのです!!こんな時だからこそチャンスは転がっているのです!!最近ではなかなか揃わなかった特殊物や貝類が盛りだくさんでトラックに積みきれないほどの魚を仕入れました!!魚どころか松茸まで仕入れちゃいました!!楽しくなってきて調子に乗って仕入れすぎましたがこれを何とかするから商売はやりがいがあるんですよね!?ピンチは最大のチャンスなのでこれはお客さんにも言えることなので天気が荒れる前にお待ちしていますね!!見て食べて楽しんでくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 カツヲ
 〃 サザエ
 〃 ヒラメ
 〃 カマス
 〃 小イサキ
 〃 イトヨリ
 〃 メイチ鯛
 〃 真タコ
北海道産 新サンマ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 スルメイカ
北海道産 生ボタンエビ
青森産 殻付きホタテ
宮城産 カツヲ
宮城産 ムール貝
宮城産 ミンククジラ
愛知産 ボイルシャコ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 エボタイ
千葉産 ウルメイワシ
稲取産 金目鯛
島根産 本カマス
島根産 赤イカ
島根産 真サバ
鳥取産 ワラサ
下田産 黒ムツ
徳島産 岩ガキ
養殖 カンパチ
中国産 松茸
韓国産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(ピンチは最大のチャンス)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする