2018年09月12日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは白エビのチヂミです!!卵と小麦粉、水、鶏ガラを混ぜてニラ、ニンジン、タマネギ、白エビを入れて混ぜて焼き上げてポン酢でいただきましたが白エビの風味がしっかりとしていていつもとまた違ったチヂミでとても美味しかったですよ!!刺身用の白エビで作った結構贅沢なチヂミでしたがたまには変わった物が食べたくなりますよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

金急速報!!

只今連絡が入りまして約1ヶ月振りに大磯の生シラスが入荷しましたのでよろしくお願いいたします\(^o^)/
posted by nicho at 08:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

刺身の日in網代漁港!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は小田原漁港が休みなので網代漁港まで朝どれ鮮魚を求めてやって来ました!!無いときにはやはり無くて不発に終わりましたがたまには安い魚で献立を組み立てるのはいかがですか!?シイラやゴマサバ、ソーダカツヲ、小石鯛など安い魚と言っても朝どれの鮮魚なので料理の仕方によっては化ける魚たちなので腕の見せ所ですよ!!こんな時もあるので気持ちを切り替えて安全運転で帰りたいと思います☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 舌平目
 〃 モクアジ
 〃 ヒラメ
 〃 サゴシ
 〃 キハダマグロ
 〃 真タコ
網代漁港
 〃 ゴマサバ
 〃 シイラ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 小石鯛
北海道産 新サンマ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 天然ブリ
宮城産 カツヲ
三重産 白子鯛
静岡産 ウルメイワシ
稲取産 金目鯛
島根産 小赤ムツ
徳島産 岩ガキ
養殖 カンパチ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス

真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(腕の見せ所)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:38| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする