2018年10月29日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはがんもどきの煮付けです!!魚金で売っているがんもどきをめんつゆと砂糖だけで煮ましたが僕は子供の頃からがんもどきの煮付けが好きなんですよね!!寒くなってきたので日替わりでいろんな練り物を仕入れたいと思いますのでおでんや煮付けを楽しんでくださいね(^_-)
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posted by nicho at 21:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

相模湾🆗!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は全国的には時化なんですが相模湾だけは問題なく魚が獲れていて朝どれ鮮魚がメインの週の始めとなりました!!地アジをタタキやナメロウ、フライにしたり本カマスを塩焼きやフライにしたり白子鯛を塩焼きや刺身にしたり天然カンパチを刺身にしたりウルメイワシをタタキにして生姜醤油で食べたり生シラスをシラス丼にしたり真サバを味噌煮にするのもいいですね!!その他にも1年カキをフライやソテー、鍋にしたりイトヨリや天然鯛をムニエルにしたり天然ブリを刺身やしゃぶしゃぶにするのもいいですね!!天気の良い1週間になりそうなので晴れ晴れとした気持ちで過ごしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 水カマス
 〃 生シラス
 〃 小ムツ
 〃 ヒラメ
 〃 イナダ
 〃 本カマス
 〃 真サバ
 〃 カンパチ
 〃 ウルメイワシ
 〃 白子鯛
 〃 イサキ
北海道産 新サンマ
北海道産 真鱈
北海道産 生筋子
北海道産 天然ブリ
北海道産 真イワシ
神奈川産 タチウオ
千葉産 地ハマグリ
稲取産 金目鯛
三重産 平貝
山口産 天然鯛
山口産 イトヨリ
長崎産 鬼カサゴ
兵庫産 1年カキ
<今日のおすすめ干物>
休み明けなので出来る限り作ります!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(相模湾🆗)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 09:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする