2018年11月08日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはヌタです!!マグロとホタテとネギでヌタを作りましたが子供の頃からよくヌタが出てきて子供の頃は苦手だったのですが大人になってから食べると美味しい食べ物ってありますよね!?酢味噌和えとヌタの違いがよく分かりませんがイメージからすると大人な前菜だなと言った感じですね(●´ω`●)
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posted by nicho at 21:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋の主役が復活!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は秋の主役である秋サバや金太郎イワシが最近は入荷がなかったのですが丸々と太って復活して参りました!!シンプルに塩焼きや煮付けるだけで十分に美味しく食べれるので旬の味を堪能してくださいね!!その他にも黒ムツや金目鯛を刺身や煮付けにしたりメイタカレイやシバエビをから揚げにしたり真鱈や真鱈白子、1年カキを鍋にしたりソーダカツヲを刺身や煮付け、塩漬けにしたり赤カレイや天然ブリを煮付けにしたりウニもいろんな種類があるのでウニ丼にするのもいいですね!!干物も美味しく出来上がりますのでお土産にも使ってくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 ヒラメ
 〃 本カマス
 〃 石垣鯛
 〃 カクアジ
 〃 赤舌平目
 〃 アオリイカ
北海道産 新サンマ
北海道産 天然ブリ
北海道産 真鱈白子
北海道産 真鱈
北海道産 真イワシ
北海道産 バフンウニ
岩手産 赤カレイ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 メイタカレイ
神奈川産 ホウボウ
福井産 黄ハタ
千葉産 真サバ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 金目鯛
神津島産 黒ムツ
神津島産 アオダイ
神津島産 ウメイロ
島根産 赤イカ
有明産 シバエビ
兵庫産 1年カキ
養殖 シマアジ
養殖 蝦夷アワビの酒蒸し
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
タチウオ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(秋の主役)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:34| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする