2018年11月19日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはブリしゃぶです!!脂がのった天然ブリをブリしゃぶにしましたが僕はポン酢とゴマドレのブレンドしたタレにつけていただきましたが昆布ダシが天然ブリの旨味を引き出して最高に美味しいんですよね!!糸引きアジも一緒にしゃぶしゃぶしましたがやはりしゃぶしゃぶに合う魚は天然ブリか金目や真鯛などの鯛系が合うと思いますので是非食べてみてくださいね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 22:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

香箱カニ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は今が旬で今しか食べれなくていろんな方にご注文頂いている香箱カニがやっと入荷しました!!活きている状態で塩茹ですると身も美味しいですし子も美味しいんですよね♪1発で終わる可能性が高いのでしっかりと食べておいてくださいね!!その他にもトラックがパンパンになるほど爆買いをしたのですがオススメするのが多すぎて困っています!!なので見ながら相談しながら決めてくださいね!!☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 白目鯛
 〃 生シラス
 〃 エボタイ
 〃 本カマス
 〃 活ホウボウ
 〃 活ヒラメ
 〃 活ワニコチ
 〃 カクアジ
 〃 活き〆ソーダカツヲ
 〃 活カンパチ
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 新サンマ
北海道産 真イワシ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 殻付きホタテ
北海道産 ホッケ
青森産 真サバ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 紋甲イカ
千葉産 地ハマグリ
兵庫産 香箱カニ
赤崎産 殻付きカキ
勝浦産 金目鯛
福井産 ヤガラ
福井産 サゴシ
島根産 天然ブリ
島根産 カツヲ
兵庫産 1年カキ
<今日のおすすめ干物>
天気次第で作ります!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(爆買い)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:37| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする