2018年11月20日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはドンコの煮付けです!!ドンコは水分が出るので水は使わずに醤油といつもだったら砂糖で煮るのですが今回は綿アメがあったので砂糖の代わりに使ってコッテリと煮ましたがそれでも水分がたくさん出て薄味になっていましたが美味しくて大磯の方が好きな煮魚ランキングでは上位に来る人気のある煮魚です!!小骨が結構あるので食べ方としてはかなりレベルが高いのですがそれでも人気があるのは美味しいからですよね٩(๑´3`๑)۶
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posted by nicho at 22:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

チューボーvs天然インドマグロ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は海の王者の子供である本マグロとメジマグロの中間であるチューボーが入荷しました!!うっすらと脂があって本マグロ独特の旨味があって最近大人気の天然インドマグロとのコラボレーションを楽しんでくださいね!!その他にもえびす講なので金目鯛や花鯛もしっかりとありますし寒いのでおでん種や鍋物、煮魚などいろいろ揃っていますし貝類や地物も種類が豊富なのでいろんな料理にご利用くださいね!!干物も美味しく出来上がりますのでチェックしてみてください!!また松茸までありますからね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 黒ムツ
 〃 白目鯛
 〃 生シラス
 〃 エボタイ
 〃 本カマス
 〃 活ホウボウ
 〃 活ヒラメ
 〃 活ワニコチ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 カンパチ
北海道産 新サンマ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 ホッケ
北海道産 生筋子
北海道産 ナメタカレイ
青森産 ムール貝
青森産 真イワシ
宮城産 花鯛
千葉産 小ヤリイカ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 紋甲イカ
赤崎産 殻付きカキ
須崎産 金目鯛
福井産 ヤガラ
兵庫産 1年カキ
島根産 生の本マグロ
島根産 天然ブリ
ロシア産 赤貝
トルコ産 松茸
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
アカゼムロアジ
タチウオ
イワシ
ホッケ
サンマ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(王者の子供)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする