2018年12月11日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはブリ大根です!!魚金で売っている天然ブリの頭をこなして皿盛りされているアラを大根と一緒に煮付けてブリ大根を作りましたが冬はやっぱりこれに限りますね!!脂がのった天然ブリの旨味を大根に染みて圧力鍋で煮ているため骨まで食べれるくらいとろとろに煮ているのでとても食べやすかったです!!時間があるときにしかこなせないのであるときにはチャンスですからね(ゝω・)
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真鶴への助っ人要請!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日もまだまだ全国的に時化で魚が満足に揃わなかったので真鶴に連絡を取り朝どれ鮮魚の応援を頼みました!!決して安いとは言えませんが朝どれのピチピチの鮮魚がたくさん揃ったのでいつものように自己満足しています!!魚は大きい小さい、脂がのっているのっていないなどは二の次でまずは鮮度が第一なのでこれ以上の鮮度はありませんよね!?その他にも干物や貝類もしっかりと揃っているので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 サザエ
 〃 イサキ
 〃 マトウ鯛
 〃 ヤガラ
 〃 本カマス
 〃 活コショウ鯛
 〃 活ウスバハギ
 〃 活ヒラメ
 〃 活本カワハギ
 〃 アンコウ
 〃 長スミヤキ
真鶴漁港 アオリイカ
 〃 本カマス
 〃 スルメイカ
 〃 小金目鯛
 〃 イサキ
 〃 小ムツ
 〃 メジナ
 〃 ホウボウ
 〃 真鯛
 〃 本カワハギ
 〃 エボタイ
 〃 カサゴ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 赤カレイ
赤崎産 殻付きカキ
宮城産 天然ブリ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 金目鯛
福井産 アオリイカ
福井産 サゴシ
福井産 ヤリイカ
福井産 小鯛
福井産 活き〆アナゴ
長崎産 鬼カサゴ
ロシア産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
金目鯛
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(助っ人)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:29| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする