2018年12月21日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサーモンのマリネです!!刻んだタマネギと水菜の上に刺身用サーモンをのせて簡単酢に漬けこんだだけの簡単なマリネですがとても美味しく出来上がりました!!ちょうど良いお酢加減で食べやすくて具材の相性も抜群でかなりマッチしてました!!あまり刺身用サーモンは売らないのですが明日はたくさん売りますので作ってみてくださいね(^o^)
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posted by nicho at 22:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

最後まで攻めるぞ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日も鮮魚が豊富でだんだんと少なくなってきますが最後まで攻める気持ちを忘れずに鮮魚も正月用品も販売しますのでよろしくお願いいたします!!地上がりの小金目鯛や黒ムツを刺身や煮付けにしたり珍しいホウサンを刺身にしたり本カワハギを肝醤油で食べたりスルメイカや赤イカをイカ刺しにしたり真サバや真イワシをコッテリと煮たり寒ブリを刺身やしゃぶしゃぶにしたりナガラミを塩茹でしたり芝エビを唐揚げにしたり本カマスやタチウオを塩焼きやフライにするのもいいですね!!お歳暮用の干物もラストスパートになりますのでぜひご利用くださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 サザエ
 〃 赤ヤガラ
 〃 スルメイカ
 〃 小金目鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 ホウサン
 〃 活ヒラメ
 〃 活本カワハギ
 〃 黒ムツ
 〃 本カマス
北海道産 真鱈
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ナメタカレイ
赤崎産 殻付きカキ
境港産 天然ブリ
神奈川産 タチウオ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 真サバ
千葉産 本カマス
千葉産 ナガラミ
三重産 小ムツ
福井産 赤イカ
福井産 サゴシ
有明産 芝エビ
富山産 白エビ
養殖 活蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
金目鯛
真イワシ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(攻める気持ち)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする