2019年01月18日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはオシツケのネギマです!!みなさん、オシツケって知ってますか?小田原では大人気の魚で今回も60キロもあった大きい魚で脂があって歯応えがあって刺身はワサビ醤油でも美味しいのですが酢味噌で食べても美味しいのです!!僕は今日みたいな煮付けや塩焼きが好きで骨もなくて食べやすくて大磯でも知ってもらおうと粘り強く販売しているので食べてみてくださいね!!ちなみに明日もありますからね(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 21:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

初物の地上がりアンコウ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は初物の地上がりアンコウが入荷しました!!アンコウにはこだわっていて活きている地物しか使わないので癖もなく鮮度バリバリの最高の出汁でアンコウ鍋が食べれるのです!!しかも今年1番の特大サイズを入荷したのでこなすのに時間がかかるため今日は出るか分かりませんが明日には間違いなく販売しますので楽しみにしててくださいね!!その他にも真ツブ貝を刺身にしたり生ウニをウニ丼にしたり紋甲イカやヤリイカをイカ刺しにしたり生ワカメをしゃぶしゃぶにしたり真鱈や真鱈白子、1年カキを鍋にしたり金目鯛を煮付けやしゃぶしゃぶにしたりタチウオを塩焼きやフライにするのもいいですね!!天気も良いので干物も美味しく出来ますからね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 ドンコ
 〃 白目鯛
 〃 目鯛
 〃 ダルマイカ
 〃 アンコウ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ヤリイカ
 〃 マトウ鯛
 〃 小金目鯛
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 真ツブ貝
北海道産 生ウニ
北海道産 ワカサギ
青森産 メバル
宮城産 真イワシ
宮城産 生メカブ
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 紋甲イカ
兵庫産 1年カキ
三重産 ゴマサバ
千葉産 地ハマグリ
稲取産 金目鯛
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(こだわり)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする