2019年02月04日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサーモンとアボカドのサラダです!!刺身サーモンとアボカド、豆腐、レタスのサラダに和風ドレッシングをかけていただきましたがこれがまたマッチしてかなりの美味しさでしたよ!!サーモンとアボカドの相性は抜群でそれに豆腐も参入して和風ドレッシングがすべての素材をまとめ上げてくれて素晴らしいサラダに仕上がりました!!マグロでも美味しいと思うので作ってみてくださいね(*ゝω・*)ノ
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posted by nicho at 21:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

真鶴への応援要請!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は強風で時化となり地物が少なめなので週明けから嫌な感じだったので真鶴へ応援要請しました!!少しでも多く朝どれ鮮魚が欲しかったのでラインナップが豊富になって満足しています!!フレッシュな魚を食べてフレッシュな1週間にしたいものですね!!その他にも珍しく本ミル貝が入荷しましたので刺身にしたり寒ブリを刺身やしゃぶしゃぶ、照り焼きにしたりボイルホタルイカと生ワカメを酢味噌で和えたり赤カレイを煮付けにしたりカニ爪下肉をサラダや天ぷらにしたりタチウオを塩焼きや天ぷらにしたり魚金で茹でたサザエを刺身にしたり魚金で作ったあん肝をポン酢で食べるのもいいですね!!暖かな週明けとなりましたので体が良く動きそうですね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 ドンコ
 〃 トウジン
 〃 生メカブ
 〃 生ワカメ
 〃 甘鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ホウボウ
 〃 活ウスバハギ
真鶴産 釣り小金目鯛
 〃  釣りイナダ
 〃  甘鯛
 〃  活石鯛
 〃  活ヒラスズキ
 〃  糸引きアジ
 〃  ホウボウ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 ワカサギ
北海道産 カニ爪下肉 
神奈川産 タチウオ
神奈川産 紋甲イカ
三重産 ゴマサバ
伊東産 真イワシ
兵庫産 1年カキ
千葉産 地ハマグリ
稲取産 金目鯛
境港産 天然ブリ
岡山産 本ミル貝
養殖 活車エビ
養殖 活蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(フレッシュ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする