2019年02月07日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはエビしんじょうです!!魚金で売っているぷりぷりエビを細かく叩いてはんぺんをすり潰して混ぜ合わせて片栗粉を入れて形を整えて焼き上げました!!エビのぷりぷりとした食感とはんぺんのふわっとした食感がマッチして美味しいので作ってみてくださいね!!ちなみに我が家ではポン酢をつけていただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:39| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

初地アワビじゃあ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は今年初の地上がりのアワビが入荷しました!!オカイとメカイ両方入りましたのでコリコリして肉厚なオカイかコリコリして柔らかめのメカイどちらにしますか!?個人的には火を通すならオカイで刺身なら柔らかいメカイかなと思います!!やっと値下がりしましたのでこのチャンスをお見逃しなく!!その他にも脂がのった真サバよ真イワシを塩焼きや煮付けにしたり赤カレイやナメタカレイを煮付けにしたり安い殻付きカキや殻付きホタテを焼いて食べたり氷見の寒ブリを刺身やしゃぶしゃぶにしたり特大のサヨリを刺身にしたり活きている寒ヒラメや石鯛を刺身にするのもいいですね!!いろんなジャンルの魚が揃いましたので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 カクアジ
 〃 トウジン
 〃 目鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 メイタカレイ
 〃 活アワビ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活カレイ
 〃 活クエ
 〃 活ホウボウ
 〃 活本カワハギ
 〃 アンコウ
北海道産 真鱈
北海道産 ニシン
北海道産 スルメイカ
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 殻付きホタテ
宮城産 サヨリ
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 生メカブ
千葉産 真イワシ
千葉産 真サバ
兵庫産 1年カキ
福井産 ボイルホタルイカ
福井産 赤カレイ
岡山産 本ミル貝
山口産 白バイ貝
島根産 本カマス
稲取産 金目鯛
氷見産 天然ブリ
養殖 活車エビ
養殖 活蝦夷アワビ
養殖 真ハタ
養殖 真鯛
<今日のおすすめ干物>
アジ
タチウオ
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(コリコリ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする