2019年02月13日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはタチウオのみりん干しです!!子供の頃から好きなタチウオのみりん干しをいただきましたが干しすぎてカラカラになってしまったのを焼いたので硬かったですが味はとても良くてビールにとても合いますよ!!骨もなく食べやすいのでごはんにも合いますし食べ応えもあるので僕の中では一押しのみりん干しですね(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 21:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

安い物には訳がある!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はキズありのスルメイカと活ヒラメがお買い得ですよ!!キズさえ気にならなければ朝どれの美味しい刺身が食べれるので得した気分になりますよ!!安い物には訳があるのですが料理をしてしまえば変わりませんからね♪その他にも久しぶりに大きめの地アジが入ったのでタタキやナメロウにしたり料亭でしか食べれないような大きい活きているヤリイカを甘くてコリコリしているので刺身にしたり白ミル貝や本ミル貝、赤貝、黒アワビを刺身にしたり生の甘エビを刺身にしたり地上がりの赤ナマコを刺身や三杯酢で食べたり真サバや真イワシ、ニシン、赤カレイを煮付けにしたり真鱈や真鱈白子、1年カキを鍋にするのもいいですね!!水曜に市場がやっているのは珍しくて休みの魚屋さんが多いためいつもより良い感じの仕入れが出来るのでキズあり以外にもお買い得な魚がたくさんあると思うので探してみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 小アジ
 〃 スルメイカ
 〃 活アワビ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ホウボウ
 〃 活ヤリイカ
 〃 活赤ナマコ
 〃 マトウ鯛
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 ニシン
北海道産 生甘エビ
宮城産 サゴシ
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 生メカブ
静岡産 真イワシ
千葉産 真サバ
須崎産 金目鯛
兵庫産 1年カキ
福井産 赤カレイ
三重産 生の本マグロ
岡山産 本ミル貝
愛知産 白ミル貝
境港産 天然ブリ
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
ニシン
金目鯛
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(安い物には訳がある)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする