2019年02月24日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはトウジンの煮付けです!!大磯で獲れる魚で個人の漁師さんが獲れるといつも魚金に全部持ってきてくれるのですがマイナーな魚ですが最近安くて旨いと評判で煮つけにしてもフライにしても美味しくて特徴としては身はドンコに似ていてドンコよりも身がしまっていて白身で癖もなく鮮度が良いのでホクホクして美味しいのです!!獲れるときは毎日持ってくるのですが期間が短いのであるときには食べてみてくださいね(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 21:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする