2019年03月11日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはしらすと大根の葉っぱの炒め物です!!昔から好きなんですよねで〜♪大根の葉っぱとしらすをゴマ油で炒めてごはんにのせてちょっと醤油をかけて食べるのが!!ヘルシーで体にも良くて一石二鳥でごはんが止まらなくなるほど相性が良くていくらでも食べれてしまうので多めに作ることをオススメします(´▽`)ノ




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posted by nicho at 21:39| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ボラーボ!!

おはようございます(*⌒▽⌒*)朝どれ鮮魚と自家製干物自慢の魚屋三代目祐介です。
本日はまだピクピク動いている地上がりのボラが大量に上がりました!!昔のイメージだとボラはちょっと…と言う方がいらっしゃると思いますがそれは河口のボラであって沖で獲れたボラはとても新鮮で身がキレイで旬なのでうっすらと脂があって癖もなく安くて美味しい立派な白身なんですよ!!刺身でもいいですしムニエルでも味噌漬けでも美味しいブラボーなボラなので騙されたと思って食べてみてくださいね!!修行時代にこのボラで散々包丁の練習をしたので思いでの魚でもあるんですよね♪そして先週末に生ホタテの特売をしたのですが想像以上の反響で終わるわけないなと思っていたのが昼過ぎには終わってしまってガッカリさせてしまったので今日は少ないので超特売はしないのですがサインを言っていただいたお客さんだけに先週末と同じ超特売価格で販売いたしますのでこっそりと言ってください!!その他にもたくさんあるので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 サバ
 〃 メイタカレイ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 ヤリイカ
 〃 スルメイカ
 〃 ボラ
北海道産 赤カレイ
北海道産 桜マス
北海道産 ニシン
青森産 ヤリイカ
宮城産 マコガレイ
宮城産 キンキ
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 アカモク
千葉産 カツヲ
千葉産 地ハマグリ
兵庫産 1年カキ
高知産 天然ブリ
高知産 天然シマアジ
養殖 活蝦夷アワビ
カナダ産 特売生ウニ
<今日のおすすめ干物>
天気次第で作ります!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(ボラーボ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:05| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする