2019年04月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。昨日は休みだったので魚金の魚を使って料理を出しているマチノアカリさんにランチを食べに行ってきました!!ランチメニューをいただきましたがとても手間暇かけた料理が出てきて前菜とメインを何種類かある中で選ぶのですがそれぞれ違うメニューを選んでシェアしながら食べました!!かなり独創的な料理で食べていて面白くて個人店ならではな感じで魚も間違いなく家では作らないような形で出てくるのでとても楽しくて子供達も喜んで食べていました!!デザートもどれも美味しかったので特に女性の方は好きなお店だと思いますよ(´▽`)ノ
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今日から土曜日まで通常営業!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は連休明けで今日から土曜日まで通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします!!市場が不規則な休みのため多少品数が少なめになるかもしれませんが出来る限りいつもと変わらない状態にしたいと思っていますのでご心配なく!!地魚と北海道の特殊物がが中心となるのですが地魚は地アジが大きいのと中くらいのがありますので刺身や塩焼き、フライにしたりイカが3種類ありまして赤イカは特大で見たこともないような素晴らしいイカでコリコリしていて甘くて美味しいですしアオリイカもネットリとしてイカの王様の風格が漂っていますしスルメイカはいろんな料理に合うオールマイティなイカです!!北海道からは香箱カニの甲羅盛りが珍しく入りましたしウニもいろんな種類がありますし生食用カキはこの時期は北海道産のカキ以外はほとんど禁漁になってしまっていて貴重なのでカキフライにするのもいいですね!!お土産品の干物も昨日休み返上で作っているので数は少なめですがありますのでご利用くださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 花鯛
 〃 天然ブリ
 〃 スルメイカ
 〃 アオリイカ
 〃 赤イカ
 〃 活ウマヅラハギ
 〃 活ヒラメ
 〃 本カマス
 〃 ボラ
北海道産 生ウニ 
北海道産 茹でツブ貝
北海道産 ワカサギ
北海道産 蒸し小ズワイガニ
北海道産 カニ甲羅盛り
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 生食用カキ
福井産 ジンダ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
高知産 カツヲ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(ゴールデン)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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2019年04月27日

GW突入!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日からGW突入となりますが当店は今週日月と来週日月お休みになりますのでよろしくお願いいたします!!そして魚は初日から突撃成功となりまして安くて旨い地カツヲを大量に入荷しましたので生姜醤油やニンニク醤油で食べたり地アジをタタキにしたり地金目鯛を刺身や煮付け、しゃぶしゃぶにしたり今自分で活き〆にしたアオリイカやスルメイカをイカ刺しにしたりキレイな花鯛を刺身や塩焼きにしたり活きている桜鯛やヒラメを刺身やカルパッチョにしたり活きているウマヅラハギを肝醤油で食べたりバーベキューやる方は殻付きホタテや岩ガキを焼いてもいいですね!!GW期間中は市場の関係もありますので仕入れが難しいのですがなるべくいつもと変わらないスタンスで営業したいと思いますのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 タチウオ
 〃 生シラス
 〃 ドンコ
 〃 カクアジ
 〃 カツヲ
 〃 花鯛
 〃 ワラサ
 〃 イナダ
 〃 イサキ
 〃 金目鯛
 〃 ホウボウ
 〃 活き〆サバ
 〃 活き〆アオリイカ
 〃 スルメイカ
 〃 活桜鯛
 〃 活ウマヅラハギ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活夢カサゴ
 〃 活鬼カサゴ
北海道産 生ウニ 
北海道産 真ツブ貝
北海道産 ワカサギ
北海道産 小ズワイガニ
北海道産 殻付きホタテ
北海道産 剥きホタテ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
千葉産 サワラ
長崎産 本カマス
養殖 シマアジ
養殖 真ハタ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボダイ
黒ムツ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(突入)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:52| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする