2019年04月25日

コリコリがヤバい!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は地カツヲとイカの王様地上がりのアオリイカが大量に入荷しました!!両方ともヤバいほどコリコリしていてカツヲは生でもタタキでも生姜醤油やニンニク醤油で美味しいのですが僕のオススメはスライスしたカツヲを皿に並べてスライスしたタマネギと大葉をタップリとのせてポン酢やめんつゆで食べるサラダ風がとても好きです!!アオリイカは今日食べてももちろん美味しいのですが明日明後日になればより甘味が増して違う美味しさが出てきます!!その他にも地上がりの極上の黒ムツがしっかりと脂がのっていて刺身でも煮付けでも最高ですし今が旬のキレイな地上がりの花鯛を塩焼きや蒸し物にしたり北海道の昆布森の剥きカキをフライやソテーにしたり特上の内湾ボイルホタルイカを天ぷらやアヒージョにしたりジンダをから揚げにするのもいいですね!!天気も良くなりそうなので干物も作る予定です☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 タチウオ
 〃 活き〆石鯛
 〃 サゴシ
 〃 スルメイカ
 〃 花鯛
 〃 メイタカレイ
 〃 小ムツ
 〃 カツヲ
 〃 黒ムツ
 〃 花鯛
 〃 活ホウボウ
 〃 活夢カサゴ
 〃 活黒鯛
 〃 活ウマヅラハギ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 アオリイカ
 〃 サバ
北海道産 生ウニ 
北海道産 剥きカキ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
千葉産 サワラ
千葉産 オシツケ
千葉産 地ハマグリ
福井産 ジンダ
福井産 宗谷カレイ
島根産 真アジ
須崎産 金目鯛
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボダイ
黒ムツ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(コリコリ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月24日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアジの塩焼きです!!想像していたとおりになりました!!うちの奥さんの褒めると連発攻撃!!昨日のアジのナメロウを食べたときにやっぱり今はアジだなと言ったら2日連続でアジが出てきました!!これがまた美味しいんですよ!!今日も旨い旨いと言いながら食べていたら明日はムニエルだなと言っていたのでせめてフライにしてくれと言ったらそれは嫌だと言っていたので何かこだわりがあるようです!!1週間くらい連続で食べても飽きないくらい今の地アジは美味しいので食べてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

刺身の日in網代漁港!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は小田原市場が休みだったので朝どれ鮮魚を求めて網代漁港までやって来ました!!来たのはいいのですがガソリンがないことに気づいたのですが来る途中どこもやっていなかったのでとてもヒヤヒヤしましたがなんとかたどり着くことが出来て安心しています♪魚はボチボチかなといった感じでそれほど代わり映えのある魚はいなかったのですがいろんな朝どれの小魚を仕入れることが出来て良かったかなと思います!!それでは心も魚もガソリンも満タンで安全運転で帰ります☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
網代漁港
 〃 大アジ
 〃 大ムギイカ
 〃 エボダイ
 〃 アオリイカ
 〃 小ムツ
 〃 タチウオ
 〃 サバ
 〃 メイタカレイ
 〃 花鯛
 〃 小魚
地物
 〃 真アジ
 〃 タチウオ
 〃 活黒鯛
 〃 活ウマヅラハギ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 ヒラマサ
 〃 サゴシ
北海道産 生ウニ 
北海道産 生ホタテ
北海道産 ワカサギ
宮城産 ホヤ
愛知産 平貝
神奈川産 アカモク
神奈川産 釜揚げヒジキ
由比産 天然ブリ
千葉産 サワラ
千葉産 カツヲ
長崎産 本カマス
大分産 岩ガキ
須崎産 金目鯛
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(ヒヤヒヤ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする