2019年04月02日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはイカゲソです!!ヤリイカのゲソとエンペラーをサッと茹でて今までだったら生姜醤油で食べていたのですが息子の鉄ちゃんがマヨネーズ醤油で食べていて美味しそうだったので真似してみたらなかなかイケてましたよ!!柔らかくて美味しいのでたまに皿盛りになってありますので試してみてくださいね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 21:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

活魚から活力を!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は活魚が大漁なので活きているパワーである活力をたっぷりといただきましょう!!今が旬の黒鯛や桜鯛、歯応えのある石鯛、お買い得なヒラメに価値のあるイサキなどプリプリの活き〆でしか味わえない食感を存分に堪能してくださいね!!その他にも解禁された赤崎の殻付きカキや珍しい白貝を焼いて食べたり店頭に並べるか迷っている超高級魚の赤ムツにアラ、本サワラご裏メニューでありますし大磯の方が大好きな白目鯛を塩焼きよフライにしたりまだまだ美味しい天然ブリを刺身や照り焼き、しゃぶしゃぶにするのもいいですね!!今日も天気も良くて気持ちが良いので爽やかな1日にしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 本サワラ
 〃 小金目鯛
 〃 小サバ
 〃 アラ
 〃 白目鯛
 〃 スルメイカ
 〃 赤ムツ
 〃 活本カワハギ
 〃 活黒鯛
 〃 活桜鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活イサキ
北海道産 真ツブ貝
北海道産 白貝
北海道産 蒸し小ズワイガニ
青森産 ワカサギ
赤崎産 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
兵庫産 ボイルホタルイカ
和歌山産 天然ブリ
福井産 赤カレイ
島根産 岩ガキ
島根産 大シジミ
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(活力)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 09:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする