2019年05月19日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサバの竜田揚げです!!地上がりのサバを竜田揚げにしましたがこの時期のサバは脂がないのですが鮮度は抜群なので竜田揚げにすれば食べやすくなり美味しくなりますよ!!僕は生姜をタップリと入れてしっかりと漬け込んだのが好きなので2日間くらい漬け込みます!!来月になればゴマサバに少しは脂がのってくるので同じ魚でも時期によって料理を変えれば鮮度の良い地魚は美味しいので獲れた魚を大事にして美味しく食べてくださいね(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 17:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする