2019年07月04日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは酢の物です!!地タコとキクラゲ、キュウリの酢の物を作りましたが暑くなってくるとサッパリとした酢の物が食べたくなりますよね!?魚金の作った小アジやイワシの酢の物を入れてもとても美味しくなるので明日も作りますのでオリジナルの酢の物を作ってくださいね(ゝω・)
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posted by nicho at 21:40| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

雨にも風にも負けず!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はなかなかの大荒れの天気ですが雨にも風にも負けずにいつも通り好きな魚を好きなだけ仕入れました!!僕はゴーイングマイウェイなスタイルでやっているので天気や景気は関係なしに好きな魚を仕入れればお客さんも喜んで来てくれると信じていますし仕入れた魚をなんとか売ろうと努力するから売り上げが伸びるので無難な仕入れは店の後退だと思っています!!ということで本日は魚好きに大人気の舌平目をムニエルやフライにしたりイサキを刺身や塩焼きにしたりタチウオを塩焼きやフライにしたり小ムツを煮付けにしたり小赤イカをサッと茹でて生姜醤油で食べたり稲取産の特上金目鯛を刺身や煮付け、しゃぶしゃぶにしたり脂がのった真イワシを塩焼きや煮付けにしたりウニをウニ丼にするのもいいですね!!それでは今日も1日ゴーイングマイウェイで頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 スルメイカ
 〃 ゴマサバ
 〃 メイタカレイ
 〃 白目鯛
 〃 ドンコ
 〃 トウジン
 〃 イサキ
 〃 活ヒラメ
 〃 舌平目
 〃 真タコ
 〃 ジンダ
 〃 ヒイラギ
 〃 カツヲ
北海道産 生ホタテ
北海道産 真イワシ
北海道産 生ウニ
北海道産 茹で毛ガニ
青森産 ボイルホタテ
赤崎産 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
千葉産 アナゴ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 カツヲ
三重産 小赤イカ
三重産 エボタイ
三重産 ショウゴ
三重産 小ムツ
香川産 アカモク
長崎産 本カマス
稲取産 金目鯛
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(ゴーイングマイウェイ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする