2019年07月24日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアジのナメロウです!!本日は息子の鉄ちゃんの8歳の誕生日ということで好きな物ばかりを集めたランチプレートを作りました!!ごはんの上にのせたアジのナメロウは特に大好物で味噌と大葉とミョウガでアジのタタキを和えてちょっと醤油をかけて食べるとものすごくごはんが進むのです!!アジの美味しいうちに食べてくださいね( ^o^)ノ
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posted by nicho at 21:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

刺身の日in真鶴漁港!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は小田原市場が休みなので真鶴漁港まで朝どれ鮮魚を求めてやって来ました!!ずっと夏枯れ状態でモヤモヤしていましたが久しぶりにキレイな色の朝どれ鮮魚をたくさん仕入れることが出来てくすぶっていた燃える闘魂に火がつきました!!僕は朝どれ鮮魚を大量に仕入れないとテンションが上がらないのでホント助かりました!!毎年の事なんですが夏枯れ状態になると店が映える魚が少なくなるのでいろんな市場に来て粘り強く辛抱強くやっていくしか無いんですよね!!こんなに朝どれ鮮魚が入ったのはおそらく1ヶ月ぶりくらいなので僕も楽しみですしお客さんも楽しみにしててくださいね!!気持ちの良い天気と共にこれからどんどんいい方向に向かっていって欲しいものですよね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 活ヒラメ
 〃 ジンダ
網代漁港
 〃 アジ
 〃 イサキ
 〃 ホウボウ
 〃 ショウゴ
 〃 ワカシ
 〃 ゴマサバ
 〃 本カマス
 〃 トビウオ
 〃 釣り金目鯛
 〃 釣り黒ムツ
 〃 ダツ
 〃 アオリイカ
 〃 小赤イカ
 〃 活本カワハギ
 〃 活鯛
 〃 活カサゴ
 〃 活石鯛
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 生ホタテ
北海道産 スルメイカ
青森産 フジツボ
宮城産 カツヲ
赤崎産 殻付きカキ
神奈川産 黒ムツ
神奈川産 本カマス
愛知産 アカニシ貝
千葉産 真イワシ
千葉産 金目鯛
千葉産 メイタカレイ
千葉産 地ハマグリ
島根産 真アジ
福井産 赤ヤリイカ
ロシア産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
アユ
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(燃える闘魂)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする