2019年08月09日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアラ煮です!!高級魚の黒ムツと金目鯛のカマを煮ましたがさすが煮魚の王道であり王様の黒ムツと金目はアラといえど最上級の味わいで高価な魚なのでなかなか身は食べれないのでアラであれば安く販売しているのであるときには間違いなくオススメですよ( ^o^)ノ
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posted by nicho at 22:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

地タコのタウリンパワー!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は活きている地上がりの真タコを魚金で茹でましたので夏バテ防止にとても良い地タコのタウリンパワーをもらって暑い夏を乗り切りましょう!!噛めば噛むほど味の出る地タコはとても美味しいので刺身やカルパッチョで食べてくださいね!!その他にも脂がのっている地上がりの黒ムツを刺身や煮付けにしたり安くて美味しい地の小アジや水カマスをフライにしたり小振りでもコロコロして美味しそうなので塩焼きや味噌煮にしたり甘鯛をムニエルや蒸し物にしたりタチウオを塩焼きやフライにしたり岩ガキやサザエ、殻付きホタテを焼いて食べるのもいいですね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 小アジ
 〃 真サバ
 〃 舌平目
 〃 ダツ
 〃 真タコ
 〃 活サザエ
 〃 活ヒラメ
 〃 活ホウボウ
 〃 黒ムツ
 〃 水カマス
北海道産 生ウニ
北海道産 生ホタテ
北海道産 スルメイカ
北海道産 殻付きホタテ
宮城産 カツヲ
千葉産 金目鯛
千葉産 スズキ
神奈川産 メイタカレイ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 真アジ
三重産 岩ガキ
島根産 赤イカ
琵琶湖産 鮎
宮崎産 ウナギの蒲焼き
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(タウリンパワー)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 09:06| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする