2019年08月21日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサワラのあんかけです!!地上がりのサワラをムニエルにして上から野菜あんかけをかけていただきましたがうちの奥さんが先に食べたのですがこんな美味しいサワラは初めて食べたと驚いていたのですがサワラは鰆と書くので旬が春かと思われますが秋から冬にかけてが1番美味しい時期なんですよ!!しかも地上がりの獲れたてとなれば文句なしのサワラなのでそりゃ旨いはずですよね!?たくさん獲れれば値段も安くて料理のバリエーションも広い魚なので今がチャンスですよ( ^o^)ノ
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posted by nicho at 21:39| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

刺身の日in真鶴漁港!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は小田原市場が休みなので真鶴漁港まで朝どれ鮮魚を求めてやって来ました!!魚はそれなりに揃っているのになぜ来たかって?そこに魚があるからです!!予感は的中!!凄まじい量の朝どれ鮮魚が入荷しまして売るほど魚がありますので久しぶりの手応え感じた魚金の魚を見て食べて楽しんでくださいね!!暑さのため冬場のように派手には並べることは出来ませんが見れば見るほど掘り出し物が出てくると思いますのでじっくりと見てください!!そこに出会いは必ずあります!!刺身の日なので出来る限りいろんな種類の刺身を作りますのでたくさん食べてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 小アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 イナダ
 〃 小ムツ
 〃 サワラ
 〃 真タコ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ホウボウ
真鶴漁港
 〃 黒ムツ
 〃 金目鯛
 〃 真鯛
 〃 真サバ
 〃 アオリイカ
 〃 ダルマイカ
 〃 タチウオ
 〃 メイタガレイ
 〃 スマカツヲ
 〃 ショウゴ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 白目鯛
 〃 メジナ
 〃 スルメイカ
 〃 ウルメイワシ
 〃 シイラ
 〃 ワカシ
 〃 ホウボウ
北海道産 生ウニ
宮城産 カツヲ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 メイタガレイ
三重産 スミヤキ
三重産 白子鯛
養殖 カンパチ
養殖 活蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(そこに魚があるから)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする