2019年09月02日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサバの味噌煮です!!かなり脂がのってきた真サバをコッテリと味噌煮にしましたが脂がのってくると本当にサバって美味しいなと感じますよね♪これから秋に向けてどんどん脂がのってくるので塩焼きにしても美味しいと思いますので目が離せない魚ナンバーワンですよ(^o^)
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posted by nicho at 21:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

久しぶりのウニモリです!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は久しぶりにウニがモリモリ来ましたよ!!最近ウニが高値のため僕がもらっている価格は最低値のためなかなか回ってくることが無かったのですがようやくたくさん回ってきましたよ!!週の頭から贅沢にウニ丼を食べて1週間の活力にしましょう!!その他にもハマる人にはハマるサメガレイが入荷しましたので刺身にして肝醤油で食べたり真イワシや新サンマを塩焼きや煮付けにしたり小振りですがコロコロしている真サバを味噌煮にしたり平貝を刺身にしたり花鯛を刺身やムニエルにしたり黒ムツや金目鯛を刺身や煮付けにしたり地アジをタタキやナメロウ、フライにしたり岩ガキを焼いて食べたり水カマスをフライにしたりタチウオを塩焼きやフライにするのもいいですね!!天気の良い1週間になりそうなので気持ちも晴れやかな週にしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 小アジ
 〃 メイタガレイ
 〃 水カマス
 〃 真サバ
 〃 花鯛
 〃 活石垣鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ブダイ
 〃 舌平目
 〃 金目鯛
北海道産 新サンマ
北海道産 真イワシ
北海道産 生ホタテ
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 サメガレイ
宮城産 カツヲ
神奈川産 タチウオ
千葉産 スズキ
三重産 黒ムツ
三重産 岩ガキ
三重産 平貝
山口産 活サザエ
長崎産 本カマス
鹿児島産 海ブドウ
<今日のおすすめ干物>
アジ
カマス
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(ウニモリ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする