2019年11月01日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはいなり寿司です!!鮭の混ぜごはんを揚げに詰めて上から本日特売の自家製イクラの醤油漬けをのせていただきましたがお客さんにはまだ柔らかいから大丈夫だよと言ったのですが箱によっては硬いのが混ざっていてピンポン球のようなイクラだったのでこれで今シーズンは終了にしたいと思います!!鮭とイクラの親子いなり寿司はとても美味しくて硬いイクラの醤油漬けもゴリゴリして違う物だと思えば結構食べれますよ!!まぁいつものイクラの醤油漬けだったらもっと美味しいんですけどね(*_*)
  • 20191101210607747.jpg
posted by nicho at 21:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冬でも生ウナギだぁ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はこの夏に大ブレイクした生ウナギが冬になって初登場しました!!夏のスタミナ食として知られていますがウナギは年中無休で年間通して美味しいので冬に食べるウナギもまたいいですよね♪白焼きにしてワサビ醤油で食べたり蒲焼きにして鰻丼にしてもいいですし天ぷらにしても美味しいんですよ!!作り方はシンプルで簡単なので美味しく召し上がってくださいね!!その他にも幻の高級魚クエを寒くなってきたので身は刺身でアラは鍋にしたら最高ですよ!!活きている黒アワビや地ハマグリを焼いて食べたりスズキを刺身やムニエルにしたり地カツヲを生姜醤油やニンニク醤油で食べるのもいいですね!!天気も良いですし魚も良いですしとても良い週末になりそうですね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 サバ
 〃 真メジ
 〃 カツヲ
 〃 活黒アワビ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活石垣鯛
 〃 活コショウ鯛
 〃 活ヒラメ
北海道産 天然ブリ
北海道産 新サンマ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 真イワシ
北海道産 殻付きホタテ
北海道産 真鱈
宮城産 ヤリイカ
千葉産 活地ハマグリ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 エボタイ
神奈川産 スズキ
愛知産 生ウナギ
愛知産 平貝
兵庫産 1年カキ
山口産 天然鯛
山口産 クエ
山口産 キジハタ
須崎産 金目鯛
カナダ産 ムール貝
ロシア産 特盛生ウニ
ロシア産 赤貝
養殖 シマアジ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
新サンマ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りナルトを差し上げます(^^)/
サインは(年中無休)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
  • 20191101075155334.jpg
posted by nicho at 08:06| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする