2019年12月18日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真カジキのアラ煮です!!真カジキのアラをアラ煮にしましたが相当旨いですよ!!昔の魚屋さんは真カジキが大好きで僕のじいちゃんも昔は今みたいに冷凍庫が無かったので色変わりがしない真カジキをよく売っていたみたいですよ!!僕も魚屋と飲みに行った店に真カジキがおいてあるとこの店やるなという声が聞こえますよね!!魚屋に一目置かれる真カジキを食べてみてくださいね(^o^)
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posted by nicho at 21:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ワンツーfinish!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は刺身の日なので出来る限りいろんな種類の刺身を作りますよ!!氷見産の寒ブリに寒平目、赤ヤガラなど旬の魚と地上がりの白身を中心に作っていきますのでたくさん食べてください!!天気が良いので干物もたくさん作りますのでお歳暮やそろそろ品薄になりますので冷凍しておくのも良いですね!!気持ちの良い気候なので刺身と干物のワンツーfinishで決まりですね!!年末にお渡しする正月用品の注文の方が今週で締め切りとなりますのでこちらの方もお早めにご注文いただけると有難く思います!!今年も残すところあと2週間なので体調管理をしっかりして最後まで気を引き締めて過ごしましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 小アジ
 〃 活イサキ
 〃 活本カワハギ
 〃 活ヒラメ
 〃 赤ヤガラ
 〃 エバ
 〃 真サバ
 〃 黒ムツ
 〃 白目鯛
 〃 トウジン
 〃 ドンコ
北海道産 特売生ホタテ 
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 カニの甲羅盛り
北海道産 茹でカタツブ貝
北海道産 真鱈
北海道産 ホッキ貝
北海道産 特売ボイル北海タコ
宮城産 生メカジキ
宮城産 小ヤリイカ
岩手産 真イワシ
山田湾 殻付きカキ
千葉産 アナゴ
千葉産 真カジキ
千葉産 真アジ
千葉産 地ハマグリ
由比産 生桜エビ
兵庫産 1年カキ
京都産 マナカツヲ
山口産 天然鯛
長崎産 夢カサゴ
稲取産 金目鯛
氷見産 天然ブリ
養殖 シマアジ
<今日のおすすめ干物>
アジ
タチウオ
本カマス
エボタイ
真イワシ
ウルメイワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(ワンツーfinish)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月17日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカジキマグロの煮付けです!!最近は冷凍のメカジキがあまり良いのがないので生メカジキの良いのが入るまで待っているのですかやっぱり生の方が柔らかくて美味しいですね!!結構頻繁に入っているので食べてみてくださいね(*ゝω・*)ノ
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posted by nicho at 21:58| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする