2020年01月06日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。正月休みは元旦は実家でおせちを食べて2日と3日は注文の刺身を作ってから休みを取り魚金の魚を使って料理を出している居酒屋ゆうちゃんと酔心さんに飲みに行ったりと休むというよりかは仕事をしているか飲んでいるかのどちらかで体を休めているのとはまた何か違うような気がしました!!正月は魚金のお客さんのお店はみんな満席で正月モード全開の賑やかで楽しいムードで売れるときに売らなきゃダメだなと商売人魂を感じさせられました!!特に酔心さんで食べたブリしゃぶは最高で酒と生姜と塩と水で作った出汁は今まで食べたブリしゃぶで1番美味しかったですよ!!とにかくお腹いっぱいで幸せな正月休みでした٩(๑´3`๑)۶
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あけましておめでとうございます!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

あけましておめでとうございます!!本日から通常営業を開始したいと思います!!昨年末はたくさんのご注文ありがとうございました!!毎年試行錯誤しながら段取りを組んでいるのですがどこかで歯車が狂うとおかしくなってしまい予約の時間に間に合わずに待たせてしまい大変申し訳ありませんでした。。寒い中忙しい中我慢強く待っていただいたお客さんにとても感謝しています!!この感謝の気持ちと反省の気持ちを忘れずにまた今日から気を引き締めて1年間頑張りたいと思いますのでよろしくお願いいたします!!年明け1発目は地物が中心のラインナップとなっていまして他県の魚は年明け前の可能性が高いため気をつけなければならないのです!!なのでしばらくは地物中心でいきます!!正月にはなかなか食べれない地魚の圧倒的鮮度を楽しんでくださいね!!それではみなさん今年も1年よろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 活本カワハギ
 〃 活ヒラメ
 〃 赤ヤガラ
 〃 真アジ
 〃 小アジ
 〃 ソーダカツヲ
 〃 ウルメイワシ
 〃 活き〆サバ
 〃 マトウ鯛
北海道産 スルメイカ
北海道産 ホッキ貝
宮城産 サワラ
山田湾 殻付きカキ
千葉産 タチウオ
兵庫産 1年カキ
千葉産 金目鯛
山口産 天然鯛
有明産 芝エビ
<今日のおすすめ干物>
徐々に調子を上げていきます!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(HAPPYNEWyear)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする