2020年01月16日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはブリカマの塩焼きです!!今が旬で絶好調の寒ブリのカマを塩焼きにしましたが脂がのっていて身がシットリとしていてほじればほじくるほど身がたくさん取れて僕がお客さんなら間違いなく同じ値段であればカマを選びますね!!今しか味わえない旬の寒ブリのカマをしっかりと食べておいてくださいね(^_-)
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posted by nicho at 21:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

激旨ムール貝!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は大好評のカナダ産の激旨ムール貝が入荷しました!!めったに来ないためずっと料理屋さんの注文だけで終わってしまっていたのですがようやく店売りできそうなのでトマト鍋やワイン蒸し、アクアパッツァ、パエリアにすると物凄く美味しいので食べてみてくださいね!!その他にも金太郎イワシやニシン、真サバを塩焼きや煮付けにしたり寒ブリを刺身やしゃぶしゃぶにしたりカレイの王様ナメタカレイを煮付けにしたり夢カサゴや芝エビをから揚げにしたりタチウオやアナゴを天ぷらにするのもいいですね!!天気が良くて干物が出来るのですが珍しく注文が多いため早めに終わってしまう可能性があるのでお早めにどうぞ☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 赤ヤガラ
 〃 ヤリイカ
 〃 白目鯛
 〃 ドンコ
 〃 小ムツ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活本カワハギ
北海道産 紅ズワイほぐし身
北海道産 ツブ貝
北海道産 ホッキ貝
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 ニシン
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 赤ナマコ
神奈川産 生ワカメ
千葉産 真アジ
千葉産 真サバ
千葉産 真イワシ
愛知産 開きアナゴ
富山産 シロエビ
福井産 ホウボウ
福井産 スルメイカ
兵庫産 1年カキ
稲取産 金目鯛
島根産 天然ブリ
長崎産 夢カサゴ
有明産 芝エビ
カナダ産 ムール貝
養殖 シマアジ
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
甘鯛
真イワシ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚1種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(激旨)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする