2020年01月28日

金ちゃん一家の昼ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。先日の日曜日に魚金の魚を使って料理を出している一暁さんにランチを食べに行ってきました!!本日のランチは真イワシの塩焼きとキビナゴの天ぷらだったので両方食べれる贅沢ランチ通称ダブルをいただきました!!もちろん魚は美味しいのですが僕がいつも一暁さんに行く理由はごはんと味噌汁が格別に美味しいからです!!特に二日酔いの時には一暁さんの味噌汁は五臓六腑に染み渡る美味しさで体が求めるんですよね!!魚とごはんと味噌汁が好きな方にはたまらないお店です(*⌒▽⌒*)
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posted by nicho at 21:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

そんなの関係ねぇ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は雨や雪の予報ですが一昔前の小島よしおバリのそんなの関係ねぇ状態の仕入れをしました!!どんな天気でも来てくださるお客さんは必ずいるのでいつもと変わらないベストな店作りをしてお待ちしています!!まず寒いので鍋が食べたくなりますよね!?真鱈は1本物の白子入りの物から切り身まであるので大人数の場合は確実に1本物の白子入りを選んだ方が特ですね!!その中に1年カキは入れときたいです!!煮魚も食べたくなるのですが脂がのった真サバや真イワシ、天然ブリを煮付けにしたり特殊物も多くて紅ズワイフレークをカニ玉やサラダにしたり特売生ウニをウニ丼にしたり白ミル貝やサザエ、黒アワビを刺身にしたり殻付きカキや殻付きホタテを焼いて食べたりメヒカリをから揚げにしたりムール貝をトマト鍋やワイン蒸しにしたりスルメイカやヤリイカをイカ刺しにするのもいいですね!!寒くてもいつもと変わらない状態で営業していますのでご来店お待ちしています☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 スルメイカ
 〃 トウジン
 〃 赤ヤガラ
 〃 小ムツ
 〃 ウルメイワシ
 〃 活スズキ
 〃 活目鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ワニコチ
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 紅ズワイフレーク
青森産 真鱈
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 生メカブ
愛知産 白ミル貝
愛知産 メヒカリ
千葉産 金目鯛
千葉産 真サバ
千葉産 真イワシ
福井産 ヤリイカ
兵庫産 新物ボイルホタルイカ
兵庫産 1年カキ
島根産 天然ブリ
山口産 サワラ
香川産 亀の手
長崎産 黒ムツ
ロシア産 特売生ウニ
カナダ産 特売生ウニ
カナダ産 ムール貝
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(オッパッピィ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:02| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする