2020年02月06日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアンコウ鍋です!!地上がりのアンコウを醤油ベースの鍋にしましたがいい出汁出るんですよねぇ!!身もホクホクしてますし皮はトロッとしてますし肝は濃厚ですしまさに冬の鍋魚を代表する魚ですね!!まだまだ今月いっぱいまで作りますので1度は必ず食べてくださいね٩(๑´3`๑)۶
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posted by nicho at 21:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

出会いと別れ☆

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はボイルホタルイカや生ワカメの新物シリーズが出てきたり生ニシンや1年カキ、真鱈白子、寒ブリ、寒ヒラメなどのもう少しで終わってしまう魚が入り交じり出会いと別れの季節となりました!!これからの魚ともうすぐの魚を大事にしながら食べたいですね♪魚はとても多くていろんな種類があるのですが今食べとけば間違いないのは真サバに真イワシ、寒ブリ、ニシンにやっぱり地物ですね!!あとはお好みでいろいろ見ながらメニューを考えてくださいね!!寒いですが今日も1日頑張りましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 生ワカメ
 〃 トウジン
 〃 ドンコ
 〃 ヒラスズキ
 〃 ヤリイカ
 〃 赤ヤガラ
 〃 白目鯛
 〃 メジナ
 〃 スミヤキ
 〃 小石垣鯛
 〃 カクアジ
 〃 活ホウボウ
 〃 活真鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活黒アワビ
北海道産 八角
北海道産 紅ズワイフレーク
北海道産 殻付きホタテ
北海道産 ニシン
青森産 真鱈
青森産 真鱈白子
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
千葉産 真イワシ
千葉産 ヤリイカ
三重産 アオヤギ
愛知産 白ミル貝
千葉産 真サバ
千葉産 地ハマグリ
兵庫産 1年カキ
兵庫産 ボイルホタルイカ
大阪湾 真アジ
島根産 天然ブリ
長崎産 本カマス
香川産 亀の手
岡山産 本ミル貝
稲取産 金目鯛
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚1種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(出会いと別れ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:16| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする