2020年02月21日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは手巻き寿司です!!いろんな種類の刺身を手巻き寿司にしましたがやっぱり1番美味しいのは活きているヤリイカですね!!甘くてコリコリしてたまらなく美味な地上がりの活きているヤリイカは今1番熱い魚でおそらく例年で言えば2週間ほどでいなくなるのでいついなくなってもおかしくありません!!なかなか食べるチャンスの少ないイカなので見かけたら即買いですよ(^o^)
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posted by nicho at 22:26| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

花の魚金曜日!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は地物や旬の物、イカ類、貝類、特殊物も全てしっかりと揃っていて花の金曜日を魚金の魚で盛り上がって花の魚金曜日にしませんか!?イカ類のオススメはなんと言っても活ヤリイカで甘くてコリコリしてたまらなく美味ですしスルメイカも肝パンなので塩辛やわた焼きで美味しいですよ!!貝類は以外と美味しい白貝を酒蒸しにしたりムール貝をトマト鍋やワイン蒸しにしたり殻付きカキや地ハマグリを焼いて食べたり1年カキを鍋やソテー、フライにするのもいいですね!!青魚もそろそろ終わってしまうので真イワシや真サバ、寒ブリをしっかりと食べておきたいですし地物のマトウ鯛やメジナ、寒ヒラメなども刺身で食べてくださいね!!天気も良いので干物も美味しく出来ますよ☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 小アジ
 〃 スルメイカ
 〃 ヤリイカ
 〃 紋甲イカ
 〃 生ワカメ
 〃 トウジン
 〃 メジナ
 〃 アンコウ
 〃 ウマヅラハギ
 〃 カサゴ
 〃 スズキ
 〃 白目鯛
 〃 ホウボウ
 〃 マトウ鯛
 〃 活ウスバハギ
 〃 活赤舌平目
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ヤリイカ
北海道産 真鱈
北海道産 白貝
北海道産 生ホタテ
山田湾 殻付きカキ
岩手産 キンキ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 生メカブ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 真カジキ
千葉産 メカジキ
千葉産 大羽イワシ
千葉産 真サバ
千葉産 イナダ
千葉産 初カツヲ
兵庫産 1年カキ
山口産 サゴシ
長崎産 サザエ
島根産 天然ブリ
有明産 芝エビ
須崎産 金目鯛
カナダ産 ムール貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
イワシ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(魚金曜日)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする