2020年03月06日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはトマト鍋です!!特上ムール貝とアサリ、トマトのホール缶を使ってトマト鍋を作りましたが金ちゃん一家ではこのトマト鍋にハマっていてなぜかというと最近大ブレイクしている特上ムール貝と出会ったからです!!この特上ムール貝を初めて食べたときにムール貝の概念が変わりこんなに美味しい物なんだなと知りそれからトマト鍋にハマりそして何よりも娘のノンちゃんが大好きなんです!!1人で黙々と全部食べてくれるので嬉しくて作っちゃうんですよね♪それほど美味しくて明日も販売しますので作ってみてくださいね٩(๑´3`๑)۶
  • 20200306213715363.jpg
posted by nicho at 21:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

出会いと別れの季節♪

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は出会いと別れの季節となる3月ですが魚も同じで冬の魚から春の魚に移り変わるのですが終わりかなと思われた活ヤリイカが復活してラストスパートをかけ始めたので今逃すとまた1年後になってしまうので食べ納めしてくださいね!!そして春に美味しい真鯛のことを桜鯛と呼ぶのですが超特大で食べ応えのある桜鯛なので切り身にして塩焼きやムニエル、蒸し物にして食べてください!!そして昨日に引き続き内湾の味噌パンの丸々太ったボイルホタルイカも入荷しましたので天ぷらや酢味噌で食べると最高です!!その他にもシコイワシやメヒカリをから揚げにしたり地ハマグリや殻付きカキを焼いて食べたり特売生ウニをウニ丼にしたり稲取産の金目鯛や天然ブリを刺身や煮付け、しゃぶしゃぶにしたり特上ムール貝をトマト鍋やワイン蒸しにするのもいいですね!!天気も良くて干物も美味しく出来上がるのでチェックしてみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 ヤリイカ
 〃 スルメイカ
 〃 シコイワシ
 〃 メイタカレイ
 〃 マトウ鯛
 〃 小金目鯛
 〃 ウマヅラハギ
 〃 小本カマス
 〃 活黒鯛
 〃 活ヤリイカ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活スズキ
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 白貝
北海道産 ホッキ貝
北海道産 生ホタテ
神奈川産 黒メバル
神奈川産 磯カサゴ
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 生メカブ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 生メカジキ
千葉産 真カジキ
長崎産 天然ブリ
愛知産 平貝
愛知産 メヒカリ
兵庫産 1年カキ
兵庫産 殻付きカキ
富山産 サゴシ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
長崎産 サザエ
三重産 真サバ
宇和島産 桜鯛
稲取産 金目鯛
カナダ産 ムール貝
アメリカ産 特盛特売生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
金目鯛
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(出会いと別れ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
  • 20200306073022636.jpg
posted by nicho at 07:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする