2020年03月09日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真イワシの丸干しです!!まだまだ終わらねぇぞと言わんばかりに脂がのっていて美味しい真イワシを丸干しにして焼いていただきましたがちょうど良い塩加減で最高に美味しかったです!!もういつ脂が抜けてもおかしくない時期にさしかかっていてまた脂がのるのは半年後になってしまうので後悔のないように真イワシ料理をしっかり食べときたいですね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 21:05| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

地ブリ来たぁ〜!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

待ってました!!地上がりの天然ブリの魚群を!!ようやくまとまって獲れたので値も下がり旨さと安さを兼ね備えた地ブリを売れますよ!!刺身はもちろん塩焼きや照り焼きにしても身がホクホクしていますししゃぶしゃぶにしても極上の味わいなのでこの時期にしか食べれない地ブリをしっかりと堪能してくださいね!!その他にもまだまだ続いている活きている甘くてコリコリしてたまらなく美味なヤリイカを刺身にしたり肝パンのスルメイカをわた焼きや塩辛にしたりやはり肝パンな内湾のボイルホタルイカを酢味噌や天ぷらにしたりメイタカレイをから揚げにしたり初物の岩ガキを刺身や焼いて食べたりムール貝をトマト鍋やワイン蒸しにするのもいいですね!!今週も1週間明るく元気に前向きに肩に力を入れずにボチボチ頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 アンコウ
 〃 スルメイカ
 〃 ヤリイカ
 〃 赤ヤガラ
 〃 天然ブリ
 〃 メイタカレイ
 〃 糸引きアジ
 〃 小サバ
 〃 小タチウオ
 〃 真鯛
 〃 ボラ
 〃 ミノカサゴ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ヤリイカ
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 白貝の酒蒸し
北海道産 ホッキ貝
北海道産 カニ爪下肉
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 生メカブ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 生メカジキ
千葉産 真カジキ
兵庫産 1年カキ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
三重産 真サバ
鳥取産 真イワシ
愛媛産 岩ガキ
カナダ産 ムール貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(待ってました)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:37| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする