2020年04月13日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアンコウ鍋です!!地上がりのアンコウを鍋にしましたが今日は少し寒かったので最高でしたね!!出汁は凄く出て身はホクホク肝は濃厚でとても体が温まり冷えた体を癒やしてくれました♪真冬には高級食材のアンコウも時期を外れれば激安で販売出来るので安く美味しく食べるなら今ですよ(´▽`)ノ
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posted by nicho at 20:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やっぱり生は違う!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

この所僕が魅了されてハマっている生のマグロなんですが本日は千葉産の生の天然本マグロと生のキハダマグロ、少しだけある生のミナミマグロの3種類ありまして今まで高値でとても手が出なくて知らずにいた生のマグロを使い始めたらあまりの良さに驚きました!!この生のマグロシリーズは小田原市場でも僕しか使っていなくてまだまだ他の魚屋さんも知らなくてかなり貴重なマグロであり僕自身のレベルアップにも繋がっていて魚金はまだまだ成長すると思っていますのでこれから楽しみで仕方がありません!!正直このような状況なのでこの価格で仕入れられていますのでピンチをチャンスに変えるというよりかは今しか出来ないことを一生懸命やることが大切なのかなと思っています!!鮮魚は地物が中心でいろいろ揃っていますので楽しみにしててくださいね!!今週も明るく元気に前向きに1週間張り切って参りましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 アンコウ
 〃 金目鯛
 〃 小金目鯛
 〃 ヒラマサ
 〃 ヤリイカ
 〃 花鯛
 〃 本カマス
 〃 サワラ
 〃 タチウオ
 〃 天然ブリ
 〃 甘鯛
 〃 メイタカレイ
 〃 マトウ鯛
 〃 イシナギ
 〃 スズキ
 〃 活き〆アオリイカ
 〃 活黒鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 剥きツブ貝
千葉産 生の天然本マグロ
千葉産 生のキハダマグロ
御前崎産 初カツヲ
富山産 内湾ホタルイカ
鹿児島産 カクアジ
長崎産 桜鯛
養殖 蝦夷アワビ
ニュージーランド産 天然ミナミマグロ
<今日のおすすめ干物>
天気が悪いので少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(レベルアップ)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする