2020年05月01日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカツヲのサラダです!!初カツヲをスライスして皿に並べて上からスライスしたタマネギと大葉をたっぷりのせて僕はポン酢が好きなのでポン酢をかけていただきましたがめんつゆでも美味しいので両方試して自分好みを見つけた方がいいですね!!金ちゃん一家ではこのカツヲのサラダが大好きで子供たちも好きなのでしょっちゅう作るんですよね!!これからどんどんカツヲが美味しくなってくるので食べてみてくださいね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 21:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

オシツケ知ってる?

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

みなさん、オシツケって知ってますか!?魚金でも何度も販売してきたのですが高値安定してしまったのでずっと仕入れることが出来ていなかったのですがここに来て値崩れして刺身でも切り身でも販売出来る価格になりましたので今年始めての入荷しました!!大磯近辺ではあまり知られていないのですが小田原では大人気で祭りやお祝い事にはオシツケがなければ始まらないと言うほどの重宝されている魚で脂がのっていて刺身にして酢味噌で食べるのも美味しいですし塩焼きや煮付けでも美味しくて小田原のお祝い事では寿司にするのが定番なんですよ!!魚体が大きいので出るのは午後になると思いますがこの機会に食べてみてくださいね!!その他にも内湾のボイルホタルイカと生ホタルイカがたくさん入荷しましたので天ぷらやしゃぶしゃぶにしたり食べて美味しいボイルホタテをフライにしたり大好評のトロナガスクジラをニンニク醤油や生姜醤油で食べたり脂がのった稲取産の金目鯛をしゃぶしゃぶにするのもいいですね!!もちろん地物もたくさんありますので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 トウジン
 〃 本カマス
 〃 小ムツ
 〃 ヒラマサ
 〃 小タチウオ
 〃 エボダイ
 〃 天然ブリ
 〃 花鯛
 〃 カクアジ
 〃 赤ヤリイカ
 〃 紋甲イカ
 〃 活テング鯛
 〃 活黒アワビ
 〃 活サザエ
 〃 活クエ
 〃 活桜鯛
 〃 活マトウ鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ホウボウ
 〃 活ウマヅラハギ
北海道産 生ホタテ
北海道産 剥きツブ貝
北海道産 羽立ての特盛生ウニ
青森産 ボイルホタテ
宮城産 生メカジキ
神奈川産 極太タチウオ
千葉産 初カツヲ
千葉産 オシツケ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 地小ハマグリ
三重産 殻付きアオヤギ
富山産 内湾ホタルイカ
稲取産 金目鯛
稲取産 アコウ鯛
養殖 活クルマエビ
アイルランド産 トロナガスクジラ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
カクアジ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(大人気)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする