2020年05月08日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはホタルイカの炊き込みごはんです!!僕史上最高のホタルイカ料理かもしれません!!ホタルイカのパンパンの味噌がごはんに溶け込み香ばしい香りと濃厚な味噌のハーモニーがたまりませんでした!!もう間もなくホタルイカのシーズンが終了しますので食べるなら今ですよ( ^o^)ノ
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posted by nicho at 20:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

生桜エビ復活!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は解禁になって1度しか入荷していなかった生の桜エビが復活しました!!春の代名詞のエビで見ても食べても華やかな気持ちになるので大根おろしを添えて刺身で食べたりかき揚げや炊き込みごはんでも最高ですよ!!生桜エビに対抗して地上がりの活きている伊勢海老も入荷しましたので刺身や塩焼き、味噌汁で食べたいですね!!その他にも絶好調の地アジや地サワラに脂がのったカツヲや金目鯛、サッパリとしたキハダマグロに生シラス、イカ好きにはたまらないダルマイカに赤ヤリイカ、アオリイカ、ムギイカなど想像するだけでお腹が空いてくる魚が盛りだくさんなので活きの良い魚から活力をもらいましょう!!天気も良くて干物も美味しく出来上がりますのでチェックしてみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 生シラス
 〃 ドンコ
 〃 小ムツ
 〃 活き〆本カマス
 〃 サワラ
 〃 クエ
 〃 スズキ
 〃 ダルマイカ
 〃 赤ヤリイカ
 〃 ムギイカ
 〃 アオリイカ
 〃 メイタカレイ
 〃 花鯛
 〃 小タチウオ
 〃 活イサキ
 〃 活黒鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活本カワハギ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活鬼カサゴ
 〃 活伊勢海老
北海道産 生ホタテ
北海道産 羽立ての特盛生ウニ
宮城産 生ズワイガニ
宮城産 ホヤ
宮城産 殻付きカキ
神奈川産 活サザエ
千葉産 オシツケ
千葉産 小ハマグリ
千葉産 ワラサ
千葉産 カツヲ
千葉産 生のキハダマグロ
由比産 生桜エビ
愛知産 平貝
富山産 内湾ホタルイカ
稲取産 金目鯛
ロシア産 小川の生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
黒ムツ
メイタカレイ
イカ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(復活)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする