2020年06月04日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真イワシの煮付けです!!もうかなり脂がのってきて調子が上がってきた真イワシを圧力鍋で煮込みましたが骨までトロトロでコッテリと煮つけたのでしっかりと染み込んで煮汁までごはんにかけて食べちゃいました!!これから秋に向けてどんどん美味しくなっていきますので光り物好きの方には嬉しい兆候ですね(^o^)
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posted by nicho at 21:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

生ウニ大量Get!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は生ウニを大量Getすることに成功しました!!注文して仕入れれば5000円はする北方四島産の特上生ウニが半値以下だったり食べ応え抜群の羽立ての特盛生ウニや見た目は悪いが味は悪くない安い生ウニまで各種揃っていますのでウニ丼やパスタ、茶碗蒸しなどで贅沢に食べちゃってくださいね!!その他にも絶好調の地アジは活きているのもありますのでめったに味わえない超プリプリッの食感を楽しんだり小田原では大人気のオシツケを刺身や塩焼き、煮付け、味噌漬けにしたり白ミル貝や平貝、灯台剥きツブを刺身にしたりトロナガスクジラやミンククジラを刺身にして生姜醤油やニンニク醤油で食べたり生シラスをシラス丼やかき揚げにするのもいいですね!!天気も良いので干物も美味しく出来上がるのですが今季初めて大磯アジの干物も出来ますので今しか出来ないアジの干物を食べてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 オシツケ
 〃 真アジ
 〃 生シラス
 〃 ゴマサバ
 〃 甘鯛
 〃 アオリイカ
 〃 スルメイカ
 〃 カツヲ
 〃 水カレイ
 〃 本カマス
 〃 白目鯛
 〃 メイタカレイ
 〃 イサキ
 〃 ドンコ
 〃 トウジン
 〃 花鯛
 〃 活鬼カサゴ
 〃 活アジ
 〃 活夢カサゴ
 〃 活黒鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活真鯛
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 剥き灯台ツブ
北海道産 ムギイカ
八戸産 ミンククジラ
神奈川産 黒ムツ
神奈川産 サワラ
神奈川産 タチウオ
千葉産 カツヲ
愛知産 平貝
愛知産 白ミル貝
千葉産 真イワシ
千葉産 ワラサ
稲取産 金目鯛
山口産 イサキ
宇和島産 天然本鯛
岐阜産 鮎
琵琶湖産 稚鮎
アイルランド産 トロナガスクジラ
北方四島産 特上生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚1種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(ゲット)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする