2020年07月17日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカジキマグロのソテーです!!生のメカジキを醤油とミリン、ニンニクに漬け込んで片栗粉をまぶしてフライパンで焼き上げましたがしっかりと味が染み込んで骨もないのでとても食べやすかったです!!最近生のメカジキが入荷しているのでやはり生は柔らかくて美味しいので生メカジキがあるときには作ってみてくださいね(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 21:27| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

久々の手応え!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は久々にド真芯喰ったような手応えのある仕入れが出来ました!!ずっと全国的に時化で魚が少なかったのでその反動で手当たり次第に仕入れてしまったのでトラックに積みきれないくらいの量をなんとかパンパンに詰め込みました!!店内も見やすくなったのでいろんな種類の魚たちがたくさんいますので見て楽しんで食べて喜んで笑顔になってくださいね!!もうここまで来たら天気なんて関係なしに毎日上を向いて前向きに過ごしましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 活アジ
 〃 真アジ
 〃 活〆サバ
 〃 真鯛
 〃 カツヲ
 〃 ワカシ
 〃 シコイワシ
 〃 生シラス
 〃 ジンダ
 〃 活ヒラメ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 活マコガレイ
北海道産 真イワシ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 真ツブ貝
北海道産 サメガレイ
北海道産 殻付きホタテ
宮城産 殻付きカキ
宮城産 生メカジキ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 真コチ
神奈川産 イナダ
三重産 アオヤギ
三重産 小柱
須崎産 金目鯛
山口産 活アズキハタ
北方四島産 特上生ウニ
カナダ産 ズワイガニポーション
カナダ産 紅ズワイフレーク
カナダ産 ムール貝
アメリカ産 銀ダラ
ロシア産 小川の生ウニ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
韓国産 剥き石垣貝
韓国産 赤ムツ
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(ド真芯)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする